今年猪肉特别“坚强”，引发了CPI指数（消费者物价指数）的大涨。猪肉一涨，饲料也就涨了，饲料一涨，农产品也就涨了……这一串连锁反应，让大家直观感受到通胀的可怕程度。
那么面对通货膨胀该如何应对？
买房还是买金？在过去的20年中，显然买房更能够应对通货膨胀。
回想十多年前的房价，小编记得2000年左右，上海内环里的新房也不过几千块一平，再看看现在内环动不动就6-8万/平的老破小，真是“换了人间”。
如果在2016年之前买房，那么都是合算的，而在当下是否要选择购买房产来应对通货膨胀，还是需要多考虑一下。要看你的收入会不会有大幅增长的可能，在近10年中，房价其实是和收入一样快速上涨的，但接下来如果你的收入不能快速增长，那么还房贷就会有很大的压力了。
另外，黄金也是人们经常提到的保值选择。在通货膨胀时，持黄金似乎要比持有货币更加保值。尤其是在这个多灾多难的世界里，黄金与风险成反比，外部其他风险越大的情况下，黄金的价值就越高，尤其是自然灾害，地缘政治等因素都可能导致黄金快速升值。
黄金真的保值？黄金保值，是因为“货币天然不是黄金，但黄金天然是货币”，黄金是全世界的硬通货，本身具有货币的属性。而随着各国央行不断发行货币，纸币可见一直是在贬值中的，所以可以得出结论，黄金相对是保值的。
但纵观黄金近30年的价格走势，我们发现，黄金能够保值增值这件事似乎没有那么靠谱。
通过上表我们可以发现，与日用消费品（肉、米、油）、奢侈消费品（茅台），黄金的涨幅是最小的。也就是说，黄金对应的购买力在下降。举个例子：1988年花1000元钱买了20克黄金，这个时候能买到3300斤大米。到2019年把黄金卖了，拿回了6940元，这个时候只能买到1388斤大米了。黄金在过去的30年中并没有起到保值增值的作用。
黄金的“投资”属性而且值得注意的是，黄金已经高度金融化，说黄金是硬通货没错，但黄金本身也是交易品，它的价格变化，并不单纯由货币升贬值决定，还受到投资者交易行为的影响，甚至有时候会脱离其本该对应的货币价值。
所以黄金市场更多的是国际炒家们博弈投机的场所，对于普通人来说，如果买错时点，也是很难实现保值的。
有分析认为，今年因为疫情美联储大肆印钱，黄金不是涨了很多了么？
确实，今年以来，黄金已经从1500美元/盎司涨到了1700美元/盎司左右。但是相对而言这次的通货膨胀并不算太严重，而如果发生很严重的通货膨胀，那就不只是钱贬值那么简单了，还会伴随着物资的严重短缺。此时手中拿着钱的民众，第一时间想到要买的肯定会是生活必需品，而不是黄金。所以在通货膨胀严重到了极致时，黄金不会是最能保值的，甚至有可能会被像白菜一样抛售。
所以说，黄金实际上就是一项投资品，而且投资风险还很大。所以不能简单的说黄金一定能保值。