生蚝的味道鲜美，但是很多人除了直接蒸着吃之外，就不会其他的做法了。前几天去自家的海鲜店拿了点生蚝，自己在家做了一顿蒜蓉蒸生蚝，蒜蓉的香、辣椒的辣、生蚝的鲜混合在一起，一顿饭就吃了20个！
看着这又大又肥美的海鲜牡蛎有没有心动呢？快来跟我学学怎么在家做蒜蓉牡蛎叭！
准备的食材除了牡蛎之外还需要大蒜、小米辣椒。
我们把牡蛎买回来之后，用刷子把外壳刷干净，然后把里面的肉清水冲洗后，摆放在盘子里面。
把大蒜切成很细小的蒜蓉，然后在把小米椒切成小圈圈。
把油锅烧热，倒进适量的油，等到油纹5成热，把蒜蓉、小米椒放进去，炒出香味。
用小勺子把做好的蒜蓉淋到生蚝上。再在生蚝上淋上生抽。
然后就是上锅蒸啦，注意不要蒸的时间太久，我是水开之后再放上生蚝的，大约5、6分钟就能直接吃了！
直接蒸着吃也是很好吃的哦！
这么简单的蒜蓉牡蛎大家学会了吗？您也可以关注一下我，每天都会给大家分享美食、菜谱。谢谢大家的关注！