有一天，我们放假，但是我的爸爸妈妈都要去上班，于是我就跟着爸爸去了他的办公室。爸爸今天要做的科学实验刚好要用到液氮。我在一边玩了起来，爸爸告诉我液氮的温度非常低，温度将近零下两百度。
我看着爸爸遗弃的液氮感觉有点浪费，于是产生了一个大胆的想法，我要做一个液氮冰棒。征得爸爸的同意后，我先准备了一杯热水，用热水是因为加糖融化的比较快，然后加糖，等待热水冷却。爸爸叮嘱我一定要先戴手套，再拿液氮瓶，我问老爸为啥要带手套？老爸告诉，手套是隔冷的，避免手被液氮冻伤。
等加了糖的热水冷却后，我就开始了制作冰棒了。在制作冰棒的过程中，我发现液氮虽然温度低，但是不是一下子就可以将糖水变成冰棒，这让我很意外。我还发现越是下面的水变成冰的速度越慢。
最后，我问老爸为啥液氮不能把水一下子变成冰。老爸给我讲了半天，我还是不明白。最后老爸说，这些知识初中物理会学到。