干煸杏鲍菇(干煸杏鲍菇的家常做法)

好吃下饭不长肉,试试这道干煸杏鲍菇吧

By 紫煜_zy 【豆果美食官方认证达人】

用料杏鲍菇 500g蒜瓣 5瓣小葱 1棵孜然粉 1小勺辣椒粉 1小勺白芝麻 1勺花椒粉 1小勺六月鲜轻盐8克原汁酱油 2勺蚝油 1勺老抽 半勺

做法步骤

1、准备食材,杏鲍菇洗净

2、撕成细条

3、焯水2分钟

4、捞出挤出水份

5、蒜切蒜蓉

6、炒锅放油油热放蒜蓉炒

7、加入杏鲍菇翻炒

8、加2勺六月鲜轻盐8克原汁酱油、1勺蚝油、半勺老抽

9、加入孜然粉、花椒粉、辣椒粉和白芝麻翻炒均匀出锅

10、装盘,撒点小葱碎。

小贴士

不能吃辣的可把辣椒粉去掉,特别简单好操作,一起试试吧。

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

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