每日优鲜于2014年11月成立，作为一家社区新零售平台，其业务范围十分广泛。而正是基于具有丰富的基层营销经验，因此每日优鲜也在发展中逐步形成了独特的经营模式。
每日优鲜早在2019年就有过打造数字化平台的计划，直到2020年才上升到战略层面。创始人兼CEO徐正表示“基于这样的一个判断，在中小城市把菜场连锁化、规模化、数字化，这是一个很好的长期值得发展的业态。让技术科技和传统业态汇合，在数字化、连锁化、规模化的菜场中给老百姓的菜篮子有更好的升级。”以数字化菜市场为例，每日优鲜通过数字化改造，将菜市场从简单的蔬菜购买场所变成了集食品，教育，服务，健康为一体的市场。目前，优鲜菜场已经在全国17个城市落地，随着战略的不断深入，未来，优鲜菜场的身影也将在更多的城市出现。
在许多改造完成的农贸市场中我们可以发现改造前后的大变化：不仅市场中涵盖的生鲜种类变多了，而且每一个摊子都被规划的整整齐齐，在灯光的照射下，整体通亮整洁，不用担心老旧菜市场会遇到的人潮拥挤的状况，毫无疑问这样的菜场对居民来说是更具吸引力的。
在改造升级后，菜场内的铺位仍是由之前的摊主去经营打理的，而每日优鲜将向商户们共享供应链，有了每日优鲜这一稳定的支持，可以实现全球供应、物流服务、品控管理，给摊主们减轻了经营压力的同时带去了便利，产品品质也大大提高了。改造后的菜场基于“数智化”管理，经营方式也变得更加高效标准。
每日优鲜的智慧菜场将数字化带进人们的生活，并以此大大改善生活质量。这样的战略举措不仅为居民的生活增添便利，更是让每日优鲜走出了发展的新步伐。