2019年冬至是12月22日星期日，是中国农历二十四节气之一，是冬季的开始，也是一年中白天最短夜晚最长的一天。
冬至的起源
早在古代的时候，中国人就开始庆祝冬至这个节日。据史书记载，早在西周时期，就已经有官方礼仪现象。后来，这种庆祝方式也逐渐传到民间。冬至在古时也被称为“亚岁”、 “冬节”、“长至节”，有时还被视为年终总结的时刻。传说在这一天家里长辈会做上一大桌饭，围坐在一起聊天，意在表达感恩和团圆。
冬至的习俗
除了吃饭聚首，人们还有许多庆贺冬至的传统方式。北方有吃饺子的习俗，更有南方人喜欢吃汤圆。太阳角度最低的时候，一些地方还会赏银杏。在柿子成熟的时候要吃柿子；冬至吃饺子是一年中最重要的口味，外公每年都要包几百个
冬至相关民俗
在北方，有将冬至视为“寒食节”的传统。于冬至前后一周，民间都会大量购买腊肉腊饭、馒头、面条和糕点等食品，以备没有煮食的时间。同时，南方也有“吃重阳”的民俗，民间认为冬至前一周，正是阴气最浓的时候，要通过吃菖蒲酒和菊花饼等食品来祛除阴气。与此同时，也是民间蓝布印花的高峰期。
冬至饮食
冬至节，一些人特别注重从饮食上来调节身体。因为冬至后阳气渐生，气候渐暖，人们也就要适应季节变化，增强对冬季疾病的抵抗能力。据传统医学认为，北方人吃饺子的习惯，就是为了帮助身体一年四季中最紧密的时刻进行调节和安顿。此外，还有吃红枣、生姜和糯米等传统节日食品的习惯.
冬至是中国民间传统的重要节日之一。从多方面入手，从庆祝活动到习俗，再到饮食，都给人们提供了感性、文化性、品味性的全方面体验。无论在传统仪式上还是生活方式中，冬至都占有不可或缺的角色。