购买食物分为比较多的场景，每日所需购买、短期囤积食物、长期储备食物等等，我们接下来主要讲的是购买每日所需时需要注意的事项。
从食品安全的角度，食品药品监督管理局和正规的超市都会检测和筛查，所以这一块我们可以稍微放松，不需要担心污染的食品，不用去管有害添加剂的问题。那么我们购买食品需要注意啥呢？如果我们去的是小超市又应该注意啥呢？
不管是在哪个超市，其实我们甄别的眼光不能少。特仑苏和特伦苏、士力架和士力架、营养快线和营养专线等等这些山寨的食品一定要注意了，如果一不认准就当了冤大头。
购买降价物品也需要更加注意，你要知道降价总有原因的哈，不要因为廉价了就大量购入，降价商品其实大部分都是临期商品，如果购买过多极有可能让你吃到过期的食物。不要为了一时的便宜，到头来得不偿失哈。
购买食品观察的顺序给大家推荐如下：
1、整体观察食品：你买的食品是否是山寨食品？名称和商标是否有样？食品包装字体是否清晰？食品标签是否存在？（大型超市可以跳过此项，因为大品牌都会检测这些项目）。
2、查看商品的有效期，这点是最重要的，过期食品对人的危害较大，要特别注意。
3、能拆掉运输保护层的一定要拆掉之后看商品是否完好。
4、商品包装一定要看是否胀包或漏气，包装破损的食物也千万不要吃哦。
5、蔬菜水果可以通过看色泽和闻味的方式看下是否是变质食物。
6、对健康特别有要求的人群也可以看下是否非油炸、油煎食品，毕竟少吃油炸、油煎食品对身体好。是否是转基因食品等等。
如果大家吃食物出现不良反应（上吐下泻），一定不要惊慌。如果反应不明显你需要大量饮水对毒素进行稀释，如果反应特别明显可以用手指压迫咽喉，让吃进去的食物吐出来。如果上面都处理都得不到缓解得赶紧送医院治疗。