酒精度：53度
原料：水、小麦、高粱
规格：每瓶500ml 每件1x6
酒厂：古酿坊酒业（集团）有限公司
这款酒坚守酿造美酒的初心，粮是当地糯红高粱，水是神秘赤水河水，坚持一年一个周期，2次投料，8次发酵，9次蒸馏，7次取酒，坚持3高3长的酿酒工艺;高温制曲，高温堆积，高温接酒，生产周期长，大曲贮存时间长，基酒窖龄长。
南将V30出自贵州省仁怀市古酿坊酒业有限公司，原名“古酿烧坊”！
南将酒业集团又叫古酿坊酒业（集团）有限公司，位于中国酒都仁怀茅台镇。茅台镇位于赤水河畔，南靠遵义，北临川南，镇上有近千家酒厂，空气中常年酒香四溢，令人流连忘返，被誉为“中国第一酒镇”。传承古法酿造，秉承传统工艺12987法则，多年岁月沉淀，方成一瓶南将V30！传承古法匠心工艺，传承酱香经典。
茅台镇位于赤水河畔，南靠遵义，北临川南，镇上有近千家酒厂，空气中常年酒香四溢，令人流连忘返，被誉为“中国第一酒镇”。传承古法酿造，秉承传统工艺12987法则，多年岁月沉淀，方成一瓶南将V30！传承古法匠心工艺，传承酱香经典。
①透明无色或淡淡焦黄色
②舌尖到喉咙到口腔有层次感
③酒花丰满，空杯持久留香
④喝酒空杯静置一晚，依旧浓郁
酱香型白酒的酿造工艺流程：
1、母糟 ，大曲→粉碎→曲粉。
2、高粱(下沙) →粉碎→配料→蒸酒蒸料→摊凉→加曲→酒尾。
3、原酒→贮存→勾兑→再贮存→翻拌→堆积→入窖→发酵→出窖酒醅→高粱粉(糙沙)。
4、酱香型亦称茅香型，以茅台、君寿酒、郎酒、国台酒、领军酒、贵酒、望驿台酒等数十种蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。