时下，正处于头伏阶段，又到了种植初伏萝卜的时节了；农村农谚说：头伏萝卜二伏菜；这句用经验和智慧总结出来的脍炙人口的谚语一直在指导人们准确按照节令规律从事农业生产；但是，农村也有俗语说：头伏萝卜不好种，雨喷虫咬一场空；意思是头伏萝卜一般不好种，不仅出苗率低，而且容易遭到雨滴拍弹和病虫害的袭扰，萝卜成活率也低，如果不注意保护和管理，会降低产量和品质。
虽然初伏的萝卜不好种，但村里的老辈人却在忙碌的整地做畦，准备在这两天将萝卜种植下地；我也想在菜园里种植一片初伏萝卜，但对自己种植初伏萝卜的经验没有信心；因为，我去年就种过一片初伏萝卜，由于经验缺乏和种植方法不当，致使当年初伏萝卜出苗率极低，不得不重新进行翻耕；今年，我准备去村里有经验的老菜农李老伯那里去讨教初伏萝卜的种植妙招；因为李老伯是我们村里公认的种菜老把式；他不仅庄稼种的好，种菜经验也十分丰富；每一年他种的入伏萝卜苗全苗旺，成活率高，产量也高。
我找到李老伯时，他正在菜园里整地做畦；我说明来意，李老伯笑而不答，我只好站在地头看李老伯怎么整地；等到李老伯歇息的时候，将我叫到跟前，李老伯告诉我种植初伏萝卜的三句顺口溜：播后一层草，遮光庇荫好；苗后灰一瓢，不怕病虫咬；雨弹涝浇园，旱时尿来浇；李老伯说，只要理解透种植初伏萝卜的这几句妙招内容，就可让伏后萝卜苗全苗旺；我听后不明其意，李老伯也看出我一头雾水，于是将种植头伏萝卜的这几句秘诀详细内容讲解出来；下面我将李老伯解释的内容通过文字表达出来。
头伏萝卜的栽植背景头伏萝卜是指种植的胡萝卜，它的生长周期约为90至120天，因为胡萝卜生长周期比其它萝卜品种时间长，为了保障胡萝卜最迟在霜冻期之前收获，也就是11月上旬收获，所以需要将胡萝卜的播种时间安排在7月中旬左右，也就是头伏期间；胡萝卜的种壳较硬，播种时需要土壤湿润才能利于发芽；胡萝卜的发芽温度为20至25度，出芽适宜温度为20至30度，芽苗能够耐27度左右的高温；由此说明，头伏期间的温湿度，土壤湿度，生长环境均能符合胡萝卜的育苗条件要求，能够满足胡萝卜苗期生殖生长需求，也符合露地种植胡萝卜的节令规律和茬口安排。
头伏萝卜露地种植的难度一，出苗率低；露地初伏萝卜出苗率低是普遍现象，从生理结构上讲，胡萝卜种子并非真正意义上的种子，而是植物界里学术上的果实；胡萝卜种壳较硬，皮质较厚，种皮有革质化特征，种壳含有挥发油，吸水性能较差，水分和空气不容易穿透种壳；胡萝卜种子外皮有一层刺毛，种子容易粘连不容易分开，会增加播种难度；另外，胡萝卜种子形成与温湿度，气候条件，授粉程度有关；如果胡萝卜在开花授粉阶段受到环境因素影响，会致使胡萝卜种子形成无胚种子或胚芽发育不良种子，胡萝卜种胚很小，如果采取不恰当的播种方式，会增加出芽难度；胡萝卜种子正常出芽率仅能达到70%，如果采用陈旧种子，发芽率会降到20%以下，所以这些都是造成胡萝卜种子出苗率低的因素。
二，成活率低；经常种植胡萝卜的菜农会有这样的感触，初伏的胡萝卜不好种，不仅是因为胡萝卜出苗率低，还因为胡萝卜出苗后形成弱苗不好转化壮苗，胡萝卜难以长大成株；胡萝卜种子胚芽很小，如果覆土厚度超出胡萝卜出芽承受压力，或者温度，土壤湿度达不到胡萝卜出芽需求，会造成胡萝卜出芽困难；即使有部分生命力顽强的胡萝卜能够出苗，在出苗后也会形成弱苗现象；如果出苗后不加保护，或者不注意苗期管理，胡萝卜受到雨水喷淋，病虫害的侵染，都会造成胡萝卜出苗后难成株的成活率偏低现象。
三，畸形萝卜多；胡萝卜的生长环境很重要，比如土壤土质较硬，夏季雨水多，土壤容易淤积板结，这样的土质容易致使胡萝卜的正常伸长和膨大困难，容易致使胡萝卜分叉弯曲长出畸形萝卜；夏季降雨频繁，雨量充沛，容易致使土壤酸化，如果在胡萝卜肉质茎膨大期发生连续降雨，会致使胡萝卜吸收过多的酸化物质，改变内部生殖结构，导致胡萝卜膨大期果肉开裂形成畸形萝卜；如果胡萝卜生长期施入未经熟腐的有机肥能或浓度过高的肥源，会致使胡萝卜生长点和肉质根发生方向性改变，从而形成畸形萝卜。
露地头伏萝卜出苗率低的原因一，萝卜芽苗不耐极高温；虽然胡萝卜在20至25度的环境下能够发芽，芽苗能够耐27度的高温，但它不耐极高温，如果入伏阶段温度超过32度以上，不仅会抑制芽苗生殖生长，而且还会对芽体造成一定的灼伤；再加上夏季高温多雨频繁转换，旱涝交替无序，极易造成胡萝卜生理障碍和生殖结构损伤形成萎苗现象。二，怕雨水拍弹；胡萝卜出苗后，茎秆非常纤细，苗体弱不禁风，这个阶段，胡萝卜苗芽最怕雨滴拍弹，即使一阵狂风，也可能将胡萝卜的苗芽吹倒；如果胡萝卜出苗后遭受雨水浇淋或者雨滴拍弹，极易喷倒苗体，或者致使苗体根系露出土壤；苗期胡萝卜被喷倒后不能自主恢复直立，也不可能人为扶正；所以，喷倒的胡萝卜芽苗芽体弯曲，或者茎叶埋入土壤，或者遭受病虫害侵染，降低胡萝卜出苗率。三，病虫害侵染；苗期胡萝卜极易遭受病虫害的侵染；因为伏期温度高，降雨也频繁，土壤湿度大，胡萝卜种植地极易滋生病虫害；入伏季节新鲜蔬菜很少，而胡萝卜在这个季节生长不仅能为病虫害滋生找到适宜初感染源；而且胡萝卜幼苗羸弱，抗性差，抗病虫害能力差，胡萝卜幼苗没有能力抵御病虫害的滋扰；所以，病虫害也是降低胡萝卜出苗率低的重要因素。
露地头伏萝卜种植的三大传统措施头伏萝卜难种，头伏萝卜出苗率低和成活率低是不争的事实；但是，如果入伏萝卜种植方法得当，管理措施适宜，也能种出齐苗旺苗的胡萝卜；比如，农村里比较有经验的老辈农民，靠传统土法或秘诀技巧以及丰富的种植经验，种出的胡萝卜出苗率高成活率高产量也高。下面，我将李老伯采用传统土法种植入伏萝卜的技巧作详细讲述。一，播后一层草，避光庇荫好；释义：这句话的意思是在萝卜播种后，要采集一部分鲜草覆盖在种植地上，将播后的土壤遮盖严实，利于给播后萝卜遮光庇荫，利于胡萝卜出苗后能够滴灌补水，利于土壤保水保湿。目的：采用鲜草覆盖播地的目的是起到避光庇荫的作用，因为胡萝卜种子在避光的条件下，在黑暗的环境里，更能提升发芽率和出苗质量；覆盖鲜草可以起到隔层的作用，鲜草可以阻碍光线直接射入土壤，可以在干旱的时候，使用喷淋设备直接将水喷施在鲜草上，让水渗透进入土壤，减少因直接喷灌冲刷出萝卜种子或者形成表层土壤板结，造成萝卜出苗困难或出苗率低现象。
优点：鲜草覆盖播后萝卜土壤，首先可以为萝卜出芽创造一个避光环境，利于种子在黑暗中萌芽；鲜草覆盖可以起到隔层的作用，利于遮光庇荫，避免阳光直射萝卜脆弱的苗芽，避免浇水或雨滴形成对芽苗的拍弹和冲刷土壤。方法：在萝卜播种后，采集一些没有病虫害的鲜草，将鲜草均匀覆盖在萝卜种植地里，覆盖厚度2至3厘米，或者直接抛洒在土壤上，只要保障厚度均匀，每一寸土壤都有鲜草遮挡遮光庇荫即可；胡萝卜在适宜环境下，约5至7天芽苗即可钻出土壤，在芽苗出土后，及时撤除覆盖物，防止覆盖物阻碍芽苗直立生长形成黄苗，弯苗和腐苗。
二，苗后灰一瓢，不怕病虫咬；释义：这句话的意思是，在胡萝卜出苗后，及时使用草木灰抛洒在萝卜芽苗上，可以防病防虫，拒绝病虫害滋扰。目的优点：胡萝卜苗期撒施草木灰，可以起到防治病虫害，控制土壤潮湿度，改善土壤酸碱性，保护胡萝卜芽苗免受地下虫害啃食和叶面虫害吸食的目的；胡萝卜苗期撒施草木灰，还可以起到改善土壤结构，增加土壤磷钾元素和丰富其它微量元素的目的，起到保湿保水保肥和当作叶面肥使用的目的。方法：在胡萝卜出苗撤除遮盖物之后，让胡萝卜在正常环境下缓苗三天，胡萝卜生殖进入正常生长节奏后，即可使用草木灰抛洒；撒施在胡萝卜幼苗上的草木灰必须是冷灰，颗粒较细，品质优良的麦草灰或稻草灰；第一次撒施的量不要太多，比如一瓢的草木灰可以撒施一分地的萝卜芽苗。
三，雨弹涝浇园，旱时尿来浇；释义：这句话的含义是如果入伏种植露地胡萝卜，苗期受到雨水拍弹，需要在雨停后立即使用井水冲施，将雨水中带来的病害菌核冲出种植地；如果苗期胡萝卜干旱，可以使用稀释的人畜尿浇灌，更利于提升胡萝卜的长势。目的优势：首先解释一下什么是涝浇园，涝浇园是指苗期胡萝卜受到雨水淹渍，在雨停后，将种植地里面的积水排除干净，然后使用井水立即冲施萝卜种植地；这样做的主要目的是将雨水带来的病虫害菌核和虫卵冲刷出土壤；井水很干净，含氧量也高，使用井水冲刷雨后污染土壤，可以起到消毒，稀释，活跃土壤活性，提升地表氧含量，激活雨后淹渍芽苗的目的。方法：如果苗期萝卜受到雨水拍弹或者淹渍，需要及时将田间积水排出种植地；接着使用井水或者地下水从高处浇灌萝卜畦，让地表径流引导流水从地势低洼处流出，尽量让井水将每一寸被雨水淹渍的土壤都能冲刷一遍；接着使用草木灰抛洒在清洗过的萝卜芽苗上；目的是，草木灰可以降低土壤潮湿度，可以改善萝卜芽苗根下环境，同时还可以补充萝卜叶面营养物质，防止病虫害滋生的好处。另外，人畜尿适当稀释后也是一种优质的营养肥，在旱时随水浇灌萝卜苗，可以起到增加土壤养分，缓释土壤旱情，提升萝卜苗长势的作用。
结论露地种植头伏萝卜有难度，因为露地初伏萝卜出苗率低，存活率也低，主要是萝卜芽苗不耐极高温，不耐雨滴拍弹萝卜芽苗，容易滋生病虫害；但是如果种植经验丰富，种植方法适当，管理技术独到，也是可以种植出苗齐苗旺，品质优产量高的萝卜；比如老辈人采用传统土法技术种植，依据播后一层草，遮光庇荫好；苗后灰一瓢，不怕病虫咬；雨弹涝浇园，旱时尿来浇；这三句种植技巧就可种出苗齐苗壮的优质高产萝卜。#2020金稻穗计划#
