羊肉胡萝卜饺子

第一次尝试,还阔以

By 我是吃货ocex

用料饺子粉 450克盐 3克水 260克羊肉馅 300克胡萝卜 200克盐 1小勺生抽 3勺料酒 1勺蚝油 1勺葱 1根姜 3片植物油 4勺香油 1勺

做法步骤

1、准备花椒,姜片

2、开水泡十分钟

3、倒入肉馅中顺时针搅拌,煨一个小时,每半小时搅拌一次

4、食材准备,一根胡萝卜,大葱,饺子皮

5、胡萝卜切片

6、放入绞馅机中(某多多手动款)

7、在绞馅机里的胡萝卜

8、绞成此状

9、成品

10、半根大葱切成小段

11、绞碎

12、倒入肉馅中

13、放入生抽,盐,和匀

14、准备包饺子

15、包好的饺子

16、细节图

17、开水下锅,放三次冷水煮开

18、煮好的饺子

19、羊肉馅

20、顺手包了几个巧克力的,好吃

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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