花卷怎么做好吃(花卷怎么做好吃又松软的做法)

闲了拿面粉嚯嚯,准备多做点冻冰箱,早餐必备。

By _yoyowma

用料普通面粉 500克温水 300克酵母 5克烧烤粉 一勺盐 适量食用油 适量白砂糖 5克

做法步骤

1、将面粉,酵母粉,白砂糖,水搅拌

2、揉成光滑的面团,多揉一会儿,不用发面。

3、将面杆成大薄片,将准备的烧烤料抹匀。

4、这步是烧烤料,没有烧烤料就用五香粉加辣椒粉代替。将一勺面粉,烧烤粉,盐放在碗里,加入10ml左右的热油。搅拌备用。

5、将面从一头像一头边抻边卷。卷成大长条。

6、切成大小均匀的块,然后两块垒起来,用筷子从中间压下去,将上面两头抻长下压。

7、做好的样子,在箅子上刷油,放入做好的花卷,然后盖上盖子醒发30分钟。

8、我还做了几个豆沙馅儿的。醒发好开水上汽后蒸15分钟,关火焖5分钟。立即打开盖子,将花卷取出凉出来。

9、做好的样子。小小的,刚好一顿早饭女儿吃一个。

小贴士

没有难度。很好做。

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