最近南城食街新开了一家超网红的烤吧,
环境很美,随便一拍都美美哒!
号旁
小酒馆音乐吧隆重开业
烧烤,无肉不欢
夜深人静的时候,肚子总会不自觉地叫起来,
这时候没什么是一顿烧烤解决不了的,
如果有那就两顿,三顿!
烧烤里尤其喜爱烤羊肉呀,
架在炉子上的一串串肉串
正在高温的作用下滋滋冒油。
待差不多出炉的时候撒上调料
那一口叫香!
肥瘦相间的串法更是烤羊肉串的精髓,
烤的时候肥油渗入到瘦肉当中,
这样烤出来的羊肉一点都不柴。
恰到好处的调料让羊肉串只留了一丝丝膻味,
没膻味的羊肉串是没灵魂的!
烤羊肉串
香而不腻
烧牛肉串可是相当考验师傅的烧烤功夫
烤得不够会生,烤得过了会老
不过这里的师傅技术很不错,
烤的刚刚好,加上调味很偏向于广东口味,
吃起来是很开心的~
烧烤,鲜味十足
没错没错,烧烤界里又一位元老,
那就是人见人爱的烧生蚝!
连以前不爱吃生蚝的鸿仔,
在吃过一次烧生蚝后就疯狂爱上了这道烧烤
铺上粉丝和特制的蒜蓉酱料,经典的搭配
为什么说蒜蓉酱料是特制,
因为鸿仔足足看师傅为这个酱料准备了很久,
各种工序繁琐的不行。
现在正是吃蚝的季节,虽然个头大小各有差异,
但是丝毫不影响生蚝的鲜甜肥美!
来~整一口试试
看到秋刀鱼就想起周董的歌词
“秋刀鱼的滋味,猫跟你都想了解”
高温烧烤后的秋刀鱼,鱼肉的鲜味被激发到极致,
滴上柠檬汁去腥,加上秋刀鱼本身的鱼刺很少,
很难不让人喜欢
去大排档最喜欢点什么,炒花甲
那不妨在小酒馆试试烤花甲~
铝箔盒里放上花甲铺好特制酱料再烧,
不仅保留了花甲的水分,汁水也被保留了下来
而且花甲自带魔力,吃了一个又想吃一个,
压根就停不下来
烧烤,贝爷的最爱
这里或许有小伙伴问贝爷是谁?
他是食物链顶端的男人,
看过他的《荒野求生》都知道,
什么稀奇古怪的昆虫还是什么奇怪的的东西他都吃过
包括下面这几样
烤金蝉,传说中的“素唐僧肉”,
也就是夏天整天在那喊“知了知了”的知了,
虽然早已听闻它的美味,但是看到了还是有点怕的了
从未吃过虫子的我,鼓起勇气往嘴里塞了一块
!!!没想到竟是如此的美味,
撕开酥脆的外壳,内里液体噗嗤在口腔散开,
我知道了,这就是蛋白质的味道!
(特写来一张,请叫我魔鬼
)
接下来更是让人毛骨悚然,鸡皮疙瘩
请做好心理准备,这里没有弹幕护眼
烤蚂蚱!说实话我是真吓一跳了
闭着眼睛吃了一只,真的很香很香,
有没有鸡肉味就实在没法细细品出来了,
剩下的就是嘴里嘎吱嘎吱的声音,
这下总明白贝爷在吃各类昆虫时那句
嘎嘣脆鸡肉味的梗了
喝到“打吊针”的网红啤酒
刷爆抖音的雪熊网红精酿啤酒在这里也能看到,
这个造型真的太像医院里的吊针药水了
再用同款支架撑起,太太太吸引人眼球
你看我的小伙伴不胜酒力喝到“打吊针”了!
不得不说雪熊的啤酒还真不错,
啤酒本身金黄金黄的,
喝起来很好入口,微苦甘甜。
还有这么多种啤酒,搭配上接下来的烧烤,
来来来今晚不醉不归
桃花醉里寻桃花,酒不醉人人自醉
心若意醉,桃花醉!
在这里还能看到桃花醉实属意外,
装在红色酒壶里的桃花醉,
闻起来就花香怡人,桃花香阵阵
酒的度数也是超低,超适合女生喝,
抿一口,很温和,
伴随着清香的桃花味,清冽、甜美。
除了烧烤喝酒,还有甜品哦!
那就来一碗超美的冰粉吧~
铺上草莓芒果火龙果,
撒上些许葡萄干,简单但颜值爆表
吃起来冰冰凉凉解热气
满满的水果配上冰粉,别有一番风味。
超美的网红打卡点
处处都透漏出网红的气息,
每个打卡点都是精心设计的
超适合晚上闺蜜朋友来拍拍拍~
店铺信息
小酒馆音乐烤吧
地址:东莞市南城区银丰路万众网咖对面
营业时间:晚上18:00~凌晨3:00
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