同煤集团宏瑞劳务公司全面贯彻落实集团公司有关要求部署，立足后勤工作实际，认真践行为员工服务的宗旨，强化督查管控，全力抓实抓细各项目部的后勤保障工作。
该公司充分利用微信等网络渠道宣传和普及安全管理的各项要求，从班组到个人，加强学习培训，让员工全面熟悉员工餐厅、员工公寓等服务工作流程和安全职责，进一步提高了各项目部员工的思想认识和工作主动性积极性。根据各项目部实际，针对性地制定疫情防控资金分配办法，确保各项目部疫情防控物资及时补充到位，围绕餐厅、浴室、公寓等重点区域，进行重点配备，保证防疫用品及时更换，并将员工使用过的防疫用品指定专区进行处置，防止各类一次性用品二次使用或外流。
同时，为了保障各项目部工作平稳运行，合理服务业主，公司按照“一人多岗、一岗多责”的形式，要求各餐厅项目部坚持把好三道关：一是把好采购验收关。从食品采购到验收“定人、定责、定岗”，做到专人管理，定点采购，杜绝过期、变质食品流入，从源头上把控食品安全。二是把好食物储存关。对食品原料专库储存，每日检查，做到通风良好，卫生整洁，食材分类上架，并按照入库顺序，先入库先使用，尽量缩短储存时间。三是把好菜品制作关。对变质的食材不使用、不加工，确保菜品多样新鲜卫生。此外，加强餐厅用餐管理，安排职工就餐时采取轮流、分批的办法，鼓励用一次性餐盒或自带饭盒打包，切实做到“工作到位，责任到位，核实到位。”
（文/郝小英 责编/温剑伟）