菜市场偶遇的牛排骨 既然那么有缘 那就买回家做得香喷喷的吃掉吧！对食物最大的瑞思拜
By _周小花
用料牛排骨 两斤半炖肉香料 一包姜 两大块酱油 3勺料酒 3勺蚝油 3勺鸡精 适量香菜 1根开水 一大壶做法步骤1、某宝这种炖肉的香料包一小袋一小袋的很方便
2、拆开就是这样的，平时炖点东西卤点什么去配香料都太麻烦啦！直接买配好的简直不要太方便
3、锅中放入清水 牛排骨冷水下锅 煮开锅3 5分钟即可
4、捞出洗净备用
5、锅中放油 牛排骨放入以后把水份炒干 然后牛肉的香味出来了 就放入料酒 酱油 蚝油 姜拍扁不要切碎 放入炖肉香料包
6、然后倒入开水 一定要烧开的水哦！淹没牛排骨即可 大火烧开以后转小火把水炖差不多以后 大火收汁 尽量留多一丢丢汁水可以用来拌饭或者是拌面简直绝绝子无敌了
7、出锅放上香菜点缀 这一锅真的给一千块都不换 汤汁可以吃五碗饭
小贴士没啥注意的就是饭多煮点，哈哈哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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