准备了两只秋月梨,其中一只去果核时有点漏水了,所以最终用了两种做法,烤一只蒸一只,刚好做了个对比。结果是烤的比蒸的用时短,味道也更好一些。
By 沉香三盏
用料秋月梨或鸭梨 2个红枣 1-2颗枸杞 适量冰糖 适量做法步骤1、秋月梨洗净
2、红枣和枸杞洗净
3、把梨的上半部分切下来备用,用勺子挖掉果核后,把红枣剪成小块和枸杞冰糖一起放入梨中,加入纯净水
4、用切下的梨当盖子盖好用牙签固定
5、用锡纸把加工好的梨包严放入空气炸锅
6、空气炸锅设置200度烤20分钟
7、烤梨口感香甜软糯非常好吃
8、蒸梨用时40分钟,成品却不如烤梨口感软。
小贴士秋月梨果肉细腻建议选用。 挖果核时一定注意别挖得太深。
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