前面我们讲了食物垃圾处理器的产生和发展，再到后来国内的引进推广，再到国内厂家技术的发展反超，今天我们把垃圾处理器拆解开说一下里面各个部件。
先说一下部件，拆解后我们可以看到，食物垃圾处理器构造还是很简单的 ，部件就是外壳，法兰扣，电机，刀盘，研磨仓等其他还有像开关，出水口等这些不是主要的部件就不在今天的讨论之列
先看外壳，这个要求还是比较高的，要求重量轻的同时更坚固，因为工作环境的限制，还有一定的防腐蚀要求，在拆解后我们发现，顺美净垃圾处理器使用的是ABS材质外壳，查看相关资料可以看到有极好的冲击强度、尺寸稳定性好、电性能、耐磨性、抗化学药品性、染色性，成型加工和机械加工较好。这一点还是比较良心的。
不管是从洗菜盆口看还是拆开，刀盘是我们能直观的看到内部的一部分，现阶段书屋垃圾处理器用的刀盘，大部分搜索无刃刀盘，如果大家发现市场还有推荐有刃刀盘，那么一定不要入手，那是初代的产品，绝大部分已经升级成无刃刀盘，顺美净已经再次升级升级为无孔无摆锤刀盘，研磨的时候更安全 ，由于取消了摆锤，杜绝了纤维缠绕的风险，使用起来更放心。
刀盘下面的研磨仓也是重要的组成部分，研磨仓的作用就是让垃圾分数的更加彻底，拆解后可以看到和顺美净宣传的基本一致，三仓十级的研磨技术上没有“注水”。
再往后就是垃圾处理器的心脏电机，拆解后我们发现顺美净宣传的纯铜电机是所言非虚，实标大功率电机还是同心同轴一体研磨，转速快，效率高。
经过拆解我们看到顺美净在宣传中的纯铜电机，无孔无锤刀盘三仓十级研磨都是实打实的存在，市面上的其他厂家无论怎么宣传，像电机材质功率，研磨级数，还有刀盘的技术一定要擦亮眼睛，认真选择。