小米都有什么颜色(小米手机都有什么颜色)

谷子在清除杂质后,经过碾轧、筛理,除去表皮层和胚部后,就形成了小米。小米按照颜色分为黄小米、白小米、红小米、黑小米、橙小米、紫小米;按照黏性可分为黏性小米和非黏性小米。

适合人群:

一般人均可食用,尤其适用于孕妇和老人。

适用量:


每餐约50克。

温馨提示:


选购小米的时候,应先看它的色泽与外观,以色泽光亮,颗粒丰满的为好。想要分辨小米是否新鲜,可以先抓一把小米,然后放掉,观察手中余留的粉多不多,如果粉多,就说明是陈粮;

此外,还可以闻一闻小米的气味,新鲜的小米有粮食的香味,陈粮则糠味较重。


菜肴精选:


小米龙眼粥

制作材料:龙眼肉30克,小米100克,红糖少许。

制作方法:

1.小米淘洗干净,龙眼肉洗净;

2.在锅内放入适量清水,置火上,当水沸腾之后把小米和龙眼肉放入,先用武火煮沸,再改用文火煮,在粥将熟的时候调入红糖即可。

特色:甜香可口。

小米淮山粥

制作材料:干淮山40克,小米50克,白糖适量。

制作方法:

1.干淮山洗净,捣碎或切成小片;小米淘洗干净;

2.在水沸后把小米和干淮山一同放进锅内,至粥熟时加适量白糖调味即可。

特色:味道好,有健脾止泻、消食导滞的功效。

小米鸡蛋粥


制作材料:小米100克,鸡蛋2个,红糖100克,清水适量。

制作方法:

1.小米淘洗干净;

2.将锅置火上,放入适量清水、小米,先用武火煮沸后,再改用小火熬煮;

3.至粥熟时,打入鸡蛋,略煮即成,.然后放入红糖调味。

特色:甜香、味鲜美,有补脾胃、益气血、活血脉的功效。