在我大北京也找到了青岛袋啤,塑料袋口满溢着白色的泡沫,金黄色的啤酒在塑料袋中跟着走路的节奏一晃一晃的,散发着酒香…这样的袋啤可是夏天闷热最好的解药了。其实这个袋装啤酒,在青岛也算是历史悠久了。夏天用塑料袋打散啤,是所有人对这个城市最好的记忆。啤酒装在塑料袋里,只是最方便的方式。下班的候、买菜的时候就上捎上几斤。顺手就能带上。老青岛们回忆,上世纪六七十年代的时候,青岛的散装啤酒流行。因为瓶装啤酒是凭票供应的,而散装啤酒不限量,所以老百姓们乐于从家里拿各种容器去买散装啤酒,饭碗、暖壶,随手拿起的容器就可以去打啤酒。后来,随着储存技术的发展,盛放散装啤酒的大桶改为具有保鲜和冷藏功能的铝合金容器。更是岀现了能够极大程度保持啤酒新鲜度的扎啤机。“打啤酒″的传统也渐渐消散了。“罐头瓶子,白瓷大碗〃是当时喝啤酒的标配。知道80年代,一股复古风潮刮起,青岛的大街小巷开始岀现了用塑料袋裝啤酒的新姿势。据热心青岛市民透露,当时最先兴起用塑料袋装啤酒的,是四方长途客运站那一带。这样可以拎着走,又不用自带装备来,还能喝到实惠的新鲜啤酒。塑料袋装啤酒,还给人很多发挥创意的机会。有的人拿根吸管直接插在袋子里就喝了起来~有的人把袋子系好,在袋子上点个洞,捏着袋子,一使劲,凉凉的啤酒就从洞里倒在杯中.现如今,不用去到青岛,在我大北京也可享用到如此饮品,啤酒散发出麦芽香,那种感觉不可言语,友情提醒:此处买的啤酒分为两种,一种是鲜啤,一种是原浆,鲜啤的度数虽然没标,但喝完一袋的感觉好像喝了5瓶啤酒。可能是我酒量不好吧~呵呵。美中不足的是存放时间过短,容易跑气儿。哦对了,地址在护国寺街99号。
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