文玩核桃能吃吗(文玩核桃能吃吗)

经常刷抖音的朋友可能会看到评论有“炸着吃了”,“想吃里面的仁”等等。难道我们加上上百,上千的文玩核桃真的能吃吗?跟外面十几块钱一斤的核桃到底有什么区别?

首先文玩核桃与普通核桃实际上没有什么本质的区别的。


一般说的文玩核桃,就是一种麻核桃。文玩核桃的皮更厚,个头更大,褶皱更多,不宜于食用,文玩核桃一般是在青皮(果实未完全熟透,七八成熟的时候)时采摘。



一般的普通食用核桃,就是一种叫胡桃。(壳薄肉多,有利于食用),胡桃在手上玩久了之后,受到摩擦和手上汗液等影响,会逐渐变成棕红色。



从产地来讲,胡桃在我国分布很广,东北、西北、东南都有,长江中下游地区较少,而文玩核桃产地主要集中在北京、天津、河北,甚至有的是集中到某几棵树上,比如比较有名的“四座楼”核桃。就是在北京郊区四座楼的某核桃树。当然,后来会有嫁接什么的。

对于食用的核桃来说,样子看起来不好看,颜色也不好,手感特别脆:而我们的文玩核桃选择的都是纹路一致,颜色一致的,个头大小都特别相似的,所以盘玩起来才会特别舒服。