01 只要有利可图，企业家们都会去生产，而对于无利可图的东西，供应必然大大减少。
价格，既是衡量供需关系的工具，又反过来影响供给和需求。
假如有疾病影响了猪的成活率，导致猪肉的价格供给不足，那么猪肉必然价格上涨（参考非洲猪瘟）。
而猪肉价格的上涨对于养猪人是一个信号，ta们会养更多的猪来扩大规模，增加利润，那么随着供应的上升，猪肉的价格又会下降，最终归回正常水平。
在这整个过程中，我们只考察了猪这一个行业，但现实中，行业是多种多样的，之所以养猪户能增加，养猪规模能扩大，是因为相对于其他行业，养猪的利润明显提高的更快，所以才会吸引更多的人力资源投入到这个行业。
02 有的人会以为是生产成本决定了价格，这种观点其实是站不住脚的。
以苹果为例，遇到丰收年，市场上的苹果供过于求，假如每斤苹果的成本是2.5元，而果农只能按2.45元的价格买苹果，那果农会不会卖呢？
最终大部分果农还是会卖掉苹果的，如果不卖，亏损的就更多，而互联网时代的好处在于，果农有了更多的售卖渠道，可以将自己的苹果卖到供应相对不足的地方去。
再以牛奶为例，为什么会出现牛奶被倒掉却不拿去卖的事情呢？问题出在物流上。
当牛奶本身已经供过于求时，牛奶本身就已经亏本了，如果这个时候，物流的成本居高不下，甚至还超过了牛奶本身的价格，那么正确的选择就只能是把牛奶倒掉了，因为把牛奶运出去卖掉，亏损的会更多。
03 简单地说，生产每一样东西，都得以牺牲放弃其他某样东西为代价。
生产成本其实可以定义为：为了生产某样东西而放弃的其他事物（休闲和娱乐，或可以用于其他地方的原材料）。