网红\"大秦岭牛伯伯\"外界知道的人很多，但知道他真实姓名的人可能很少。他就是----牛波！他乐于助人，为人和蔼可亲，除专注核桃事业发展外，对其它农特产品也情有独钟。特别是兄弟农产品的出路发展，他给谋点子，谈思路，指方向。他也是一个学者，有着过人的专业知识。 1973-1979年高中毕业返乡知青，1979-1981年在陕西师范大学商洛专修科物理系学习，1981-2015年在商洛学院工作。工作期间担任陕西省第八、九、十届政协委员，商洛市政协第一、二、三届常委，中国民主促进会商洛市商州区总支主委，商洛市电子商务协会会长。期间荣获全国青年星火计划带头人、陕西省青年星火计划带头人、商洛市十大杰出青年。 他工作期间重视自媒体建设，开有微信、微博、微信公众号、QQ；在微博开设话题#寻找商洛老核桃# #好吃的核桃在商洛# #核桃酱# 等。其中以#寻找商洛老核桃#话题为主要内容的微信微博“头条”已经连续坚持950多天，微博阅读量突破700万；现有微信群近600个，微博群30多个，粉丝30多万人 。2015年3月从商洛学院高级工程师岗位退休，创办商洛市蒲公英电子商务有限责任公司，创立“大秦岭牛伯伯”品牌；2016年5月，国内首创，以中国“核桃之都”商洛老树核桃为主要原料的“大秦岭牛伯伯”品牌核桃酱与消费者见面；2017年，“大秦岭牛伯伯”品牌有机核桃油、蜜汁核桃仁与消费者见面。
(注: 陕西省商洛市红香椿山庄，专注于红香椿品种的培育、科研、示范基地建。山庄交通便利，距离高速进出口约600米，近临环城路30米左右，占地4000多平方米。山庄院内建有冷藏库、气调库、阳光温室大棚等基础设施。环境优雅，一泒都市田园风光，有意可前来参观游玩，洽谈合作共谋发展。)