《中国新锐八大菜系排行》发布后，受到了全网数十万美食家围观，新锐八大菜系（东北 西北 沪 京 云贵 赣 鄂 豫）是对传统八大菜系（川 鲁 粤 苏 闽 浙 湘 徽）的补充，不是替代，也不可能替代传统八大菜系。
八大菜系的排名规则，是按照热度、流行度、影响力等多方面因素来排列的，无所谓菜系的好坏，老铁们也没有必要争个高下。
随着《中国新锐八大菜系排行》的发布，很多老铁反馈，没有自己的地方菜系，经过深度挖掘和多方建议，《中国潜力八大菜系排行》新鲜出炉。
潜力八大菜系（港澳 台湾 琼 津 冀 桂 晋 西藏）的发布，加上传统和新锐八大菜系，基本覆盖到全国34个省市自治区直辖市，也是从地域上把中国菜系做了一个系统的分类。
《中国潜力八大菜系排行》也是本平台独家首发，肯定会有不同的建议，我们也会根据客观数据的变化，不断优化，例如昨天发布的《最受欢迎的十大经典天津菜》就受到了全网数万美食家的建议，今天已经发布第二版了。
《餐饮大数据》是一个动态的数据库，我们发布的所有数据都会随着客观数据的变化而变化，以求更加精准、科学地给到有需求的朋友参考。