农产品期货是最早构成期货交易的商品期货。
农产品期货主要包括包括：
一、粮食期货；有小麦、玉米、大豆、豆粕、红豆、大米、花生仁等等；
二、经济作物类期货；有原糖、咖啡、可可、橙汁、棕榈油和菜籽期货；
三、畜产品期货，主要有肉类制品、皮毛制品两大类期货；
四、林产品期货，主要有木材期货、天然橡胶期货。
美国芝加哥期货交易所(CBOT)是农产品期货的主要集中地。
我国的郑州商品交易所既是我国最早设立的期货市场，也是农产品上市品种最丰富的市场之一。
说人话：农产品期货除了有期货的主要特点外，地理、天气、气候变化等外部因素对农产品期货价格也有重要影响。
例如季节的雨水多寡，病虫患的季节性，灾难性极端天气都会影响农产品上市价格，以及期货交易价格。
我认为农产品作为老百姓生活的第一物资品，长期看来一定有保值增值的作用。只是在短期一定期限内，农产品波动依然巨大，期货的投机属性非常明显。
建议谨慎操作。