这个问题是上过新闻的，养猪的宰了猪，然后卖了以后，被罚款；这个处罚虽然不合理，但是是有规定的，而且实际上虽然不太合理，但是也有考虑情况的一面，所以就看谁掌握了话语权了，显然散户养猪的没有掌握；
先说正规的，就是规矩，生猪屠宰有专门管理办法，里面有各种要求，比如卫生等屠宰场地的条件，还有就是有资质；显然散户是没有屠宰资质的，大的屠宰场也会经历各种审核，所以别人是合法屠宰，咱们是不合规的；这就出现了一种养猪人认为不合理的现象，我的猪质量特别好，猪肉好吃，屠宰场违规可能杀病猪呢，而且还有被举报的情况，但是养猪人没办法；
实际情况，一般养猪人如果是自己杀了猪，自己吃猪肉肯定是没人管，也影响不到别人；但是如果售卖的话，如果出问题吃肉的那就倒霉了，这种情况很少但是肯定会有，所以国家会对于屠宰、销售猪肉有规范要求；而且屠宰场或者销售猪肉的，如果比较小气或者影响比较大，可能就会举报他人了；这时候养猪的人会损失非常大；
年猪是一个特殊的时候，很多人都会买猪肉，而且都是比较多，十斤八九是少数，南方的朋友买得更多，想要点好的猪肉而且能优惠些更好，这时候都会主动找养猪的，杀点猪大家分分；也有的养猪人辛苦一年，希望过年的时候多赚几百块钱，也会杀猪来卖，而且不少人信誉都还不错；
所以这事就是实际情况与规定不太符合，但是并行也没有大问题，所以就看有没有人举报，有没有人出问题了；所以养猪人不建议自己杀猪卖肉，也容易导致外界细菌病毒来到猪场里面；如果是碰到较真的，那更是得不偿失；