冰糖蒸梨(冰糖蒸梨要蒸多长时间合适)

阳光穿过“霾曦”,透过玻璃,很温柔地散落了一地

冬天,暖气烘得屋里暖暖的,但也免不了有点干。闲暇之余养些花花草草,洗手为家人煮碗汤羹,滋润滋润!

“冰糖蒸梨”是民间常用的一个食疗偏方,有止咳、化痰还能保护嗓子的作用。加入几颗小枣不仅增添了香甜,还更为温和。

| 食材 |

水晶梨或雪花梨(大小适中)2个,新疆灰枣6-8颗,冰糖适量

| 制作步骤 |

1、梨子洗净,从蒂往下的1/3处切开,上部做顶盖

2、下部挖去梨核,做碗状,想它好看点边缘切出齿形

3、灰枣洗净放入挖好的梨碗内(一个梨内可放入3-4颗枣)同时放入冰糖,盖上上盖

4、处理好的梨放入合适大小的碗内

5、放入蒸锅,上汽后中小火蒸40分钟(可以凉水入锅开火蒸)

6、冬天干燥,多吃些润肺润燥的食物,也要多喝水哦!


Tips:

1.喜欢软些的口感,可以延长蒸的时间

2.可以根据自己的喜好和需要,添加陈皮,或是将红枣换川贝等,做法基本一样的