萝卜丝带鱼，平常在我家餐桌上出镜率较高的一道菜，加了萝卜丝的带鱼，腥味基本都没有了，特别好吃！对了，我家阅宝特别喜欢用这汤汁拌饭，然后吃掉满满一大碗饭，不扯啦！上菜谱^_^
By 阅宝麻麻 【豆果美食官方认证达人】
用料带鱼 2条（约300g）萝卜 半根生姜 2瓣大蒜瓣 2瓣红椒 1个小葱 1根菜油 适量豆瓣酱 1勺盐 适量糖 1茶勺料酒 适量清水 适量芡汁 适量鸡精 适量做法步骤1、准备所有材料；（带鱼洗净、萝卜刨丝、生姜、大蒜切末，红椒切段，小葱切碎）
2、热锅倒油，倒入带鱼煎至两面金黄，捞出；
3、留底油，加入生姜、大蒜末，红椒段，然后再加一勺豆瓣酱煸炒出香味；
4、加入萝卜丝翻炒均匀；
5、加入适量盐，糖；
6、加入适量清水煮开；（没过萝卜丝即可）
7、煮开后加入煎好的带鱼，这时加入适量料酒煮2分钟左右；
8、加入玉米淀粉调至好的芡汁，翻拌一下；
9、关火，加入适量鸡精，葱花，翻拌均匀，即可出锅！
10、怎么样，流口水了吗？心动不如行动起来哦！
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