提起茶油，大多数人想到的都是一个字：贵！
确实一斤茶油最低都要卖到60元一斤，好一点的甚至上百元，比起一般的食用油来说贵了几倍，买一瓶茶油的钱可以两桶菜籽油了，那么你知道为什么茶油那么贵吗？
茶油取自一种名为油茶树所结的茶果，茶果里的茶籽是榨取茶油的关键，也就是说要想得到茶油，得先种油茶树，再等油茶树结果，最后取出里面的茶籽用来榨油，而就这简单的过程，需要7年的时间。
油茶树从育苗种植到结果丰收，至少要7个年头，中间没有一丝收入，中间的人工、养护、肥料、除草等等都是成本投入，想要得到茶油就必须得熬过这些，很多人种植油茶树，最后都半路卖掉跑路了，坚持下来不简单。
那熬过7年就好了？当然没有那么容易，一斤茶油需要多少茶籽，很多人都没有概念，这么说吧，3斤茶果可以晒得一斤茶籽，一斤茶籽能榨出2-3两的茶油，一百斤茶籽才能榨出20多斤茶油，一亩地的油茶树最多可以2000多斤茶果，油茶树一般都种在山上，需要人工采收和运输，没有一个星期是收不完茶果的，这也是成本。
榨油同样也是需要投入，前前后后下来，一斤茶油没卖出去，实际上的钱已经花了不少，这也是茶油贵的原因，但茶油贵有它贵的原因，除了这些成本外，茶油本身也值得这个价值。
茶油自古以来就是好油，古代得到过“皇家”的认证，现在更是被联合国评为比橄榄油还要好的油，吃茶油就是吃健康，茶油不仅可以吃还可以用，护发养颜都不错，这样的茶油你吃过吗？