爆炒和炒有什么不同(炒和爆炒有什么区别)

“9月起中小学劳动课要学煮饭,三四年级要学会做凉拌菜、拼盘,学会蒸、煮的方法” “五六年级做2-3道家常菜,如西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋、炖骨头汤等,还要会设计一顿营养食谱”......随着教育部发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》(简称《标准》),“中小学生学做饭”等相关话题引发网友关注,一时间儿童厨具热销。

除了网上热卖,部分线下实体店也将这类玩具作为主推产品,不少商家都强调这款玩具能煮、能吃。更有商家标榜儿童厨具这一产品是为了配合教育部最新颁发的《义务教育劳动课程标准》。

这些“厨具”虽然尺寸小,却具备实操功能。那么,这些热销的“儿童厨具”安全吗?它们到底是“厨具”还是“玩具”?

父母们热衷购买“儿童厨具”

未来网记者在电商平台分别使用“儿童厨具”“真煮迷你厨具”等关键字搜索,发现这类可以真煮真吃的厨具销量火爆,按照销量进行排序,就有四家天猫商铺月销1万+笔。

这些厨具,大部分是通电使用的,其中包含电热炉、不粘锅、电饭煲、煎炒锅,甚至还有小刀、包饺子器、漏勺等厨具,这样的一套餐具,宛如迷你厨房。儿童厨具的价格根据套餐选择有不同的搭配,基本上从55元至200元不等。

来自广州的朱先生告诉记者,他已经购买了一套真煮儿童厨具送给女儿,之所以购买儿童厨具,一方面是为了支持小孩完成教育部所要求的中小学生劳动课程任务,让孩子在煮菜炖汤时有合适的工具;另一方面是因为真煮厨房玩具在外观上可爱,作为礼物送给孩子,孩子也很喜欢。

朱先生这样的想法并不是孤例,在买家评论区里,记者看到不少的消费者“在线晒娃”,许多家长秀出自家”小厨师“煮菜时的视频与图片,“孩子很喜欢”“颜值高”“第一次吃到宝贝做的饭”等评论,占据了评论区榜首。

图源:中央广电总台中国之声

符合标准?“儿童厨具”没想象中安全

这些热销的儿童厨具真的安全吗?记者发现,在电商平台,多数商家在产品名称处都比较含混地标注上了“玩具”,那么儿童厨具到底是玩具还是厨具?

未来网记者以顾客身份咨询多个商家:“煮出的食物是否能吃?”客服人员均表示:“儿童厨具煮出来的食物可以吃。”但当记者向客服询问产品材质等相关信息时,不少店家却笼统回答,“都是达到国家食品级标准的,没问题”。商家们大多只能提供一份”液体加热器中国强制性产品认证证书“,均拒绝提供宣传页面上的检测报告,在询问的所有商家中仅有一家发来了完整的检测合格报告。

同时,未来网记者发现,这类产品的适合年龄段并没有统一的标准,在咨询客服时,每一家店都有自己的适合年龄段的定义,有的客服告知记者,产品的适龄年龄段为“2-14岁”,有的为“3-12岁”,较多的是“6岁以上”。

孩子在游戏中学会做饭是好事,但对于家长来说,孩子的安全应是第一位的。在“真煮”儿童玩具网店的评论区里,有家长给出差评并表示:”质量非常差,还有异味“。部分使用过的用户反映,孩子在使用儿童厨具的过程中遭遇到烫伤。还有消费者表示,“不锈钢厨具一摸一手黑,肯定不是304不锈钢材质。”可见,此类产品具有一定的安全隐患。

此外,在黑猫投诉平台上,也有关于儿童厨具的投诉,如一条关于”迷你真煮厨房“的投诉称,电饭煲里里外外有一层绿色不明粘性物。

北京的刘女士告诉记者,”我本来已经把儿童厨具加入购物车了,但是看到这些儿童厨具不安全的信息后,还是打消了给孩子购买儿童厨具的念头,毕竟孩子的安全是最重要的。“

不可借“玩具”名义打擦边球!

我国对未成年人合法权益的保障历来非常重视,对生产、销售用于未成年人产品的质量要求,一般要高于成年人。

《未成年人保护法》中明确规定:生产、销售用于未成年人的食品、药品、玩具、用具和游乐设施等,应当符合国家标准或者行业标准,不得有害未成年人的安全和健康。需要标明注意事项的,应当在显著位置标明。

河南泰豫恒律师事务所高级合伙人张博在接受未来网记者采访时表示,但凡涉及到儿童使用的产品,不但要符合《消费者权益保护法》《产品质量法》的一般要求,还要符合保障未成年人安全和健康的特殊要求。

按照商品分类,儿童“真煮”厨具兼具儿童玩具、儿童餐具和家用电器的属性,其产品形态多样,目前我国目前没有针对所谓“儿童厨具”的标准。而绝大多数的厨具都是遵循 《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》、QB/T 2174-2006《不锈钢厨具》等标准。

同时,据了解,食品级不锈钢主要有304不锈钢和316不锈钢等,其中304不锈钢可以抵挡化学物质的氧化,它是国家压力锅标准必须使用的材质。但有些商家宣传页面并未标注具体使用的是何种不锈钢材质,被问及时回复含糊,“普通不锈钢”“可食用不锈钢”。

张博认为,既然产品满足了“真煮”的厨具产品属性,儿童厨具就应当纳入厨具的标准进行管理。不能因为是儿童使用的,反而降低了要求,这和保护未成年人的相关规定及立法精神是背道而驰的。在明确的针对性标准出台之前,儿童厨具的生产、销售,至少不应低于一般厨具的标准。而某些商家把“厨具”当玩具卖,显然是想打擦边球,逃避相关法律责任。而在宣传页面中号称国家食品级标准,却无法提供相关检测报告的,涉嫌虚假宣传及消费欺诈,不但面临消费者索赔的风险,还可能承担相应行政处罚。

最后,张博表示,针对儿童厨具这一商品,监管部门和厂家应当合力规范,监管部门应加大监督力度,消费者自身也应注意识别市场上的各类儿童厨具,避免买到伪劣产品。

未来网记者 安汝颖 实习生 谢佳亮

来源: 未来网