放时间长了为什么水和中药分离(中药在水中可以放多长时间)


《弟子规》:

“亲有疾,药先尝;昼夜侍,不离床”

不会煎药怎么办

今天郎中给大家讲讲中药应该怎么煎


煎药容器选择:

砂锅最好最地道

玻璃养生壶使用起来最方便

不锈钢锅家家都有最好找

不能用的有:

铁锅、铝锅、不粘锅、铜锅、火锅


用养生壶煎药的具体步骤

第一步:

加水量以没过药材1厘米为宜(中药不能洗)

冷水浸泡20-30分钟

第二步:

武火(600W)烧开

5分钟搅拌一次所有药材充分煎煮

第三步:

文火(200W)长煎20-30分钟

(根茎多的30分钟,花叶多的20分钟)

每5分钟搅拌一次

第四步:

起锅滤出药汤

第五步:

重复第二、三、四步骤


中药煎好后

将第一遍和第二遍的药汤混匀

每天分二到三次服用

PS:如果水加多了煎出来好大一碗

可以单独把药汤再煮沸一会儿收汁浓缩


什么是“先煎”

通常矿石、贝壳和部分毒性药会分开包

药包上注明“先煎”

这种药材可用少量水先煎30分钟

再和其他药一起煎

PS:有些毒性药小包装标注“先煎久煎”

则需要先煎1小时


什么是“后下”

含有挥发油的药材若煎的时间长

挥发油物质易散失通常也会分开包装

在药包上注有“后下”

在第一煎出锅前5-10分钟放这些药材


什么是“包煎”

有些药材长有绒毛或者小刺直接煎

喝了容易扎嘴、扎嗓子

有些药材有细小颗粒、质地轻浮

药房会用无纺布袋子或者纱布包起来

注有“包煎”

这种小袋子装的药不要拆开

连同袋子放锅里和其他药一起煎


关于煎药常用的知识都在这儿了

还有什么不明白的欢迎给我留言

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