不接单、拒单对店铺有什么影响吗？很多商家以为平常漏接一单甚至不接单没什么大了的，以为就是不挣这单的钱，但如果总是接单不及时甚至拒单的话，事实比你想象的要严重多了！
随意拒单直接影响的就是店铺排名的下降，尤其对那些新客占比比较高的店铺是很大的打击。因为拒单会减低平台对店铺服务质量的判断。
而且在2018年10月8号，美团外卖商家版后台也推送一则消息《平台迭代不接单管控规则通知》，处罚力度还挺大。
不知道各位老板在后台有没有阅读过。但不管你有没有阅读过，今天你看到这篇文章，就一定要好好了解一下！
平台迭代不接单管控规则通知
亲爱的商家：
为了规范商家在平台的接单行为，进一步提升体验，10月8号起平台将对接单差商家进行梯度规则管控，具体规则介绍如下，请了解:
不接单订单是指当商家管理后台获取到用户提交的订单后，商家不接单或点击“拒单”或用户投诉商家私自取消订单的订单，如果商家不接单率(不接单数/推单数)在10%以上时，平台会对商家采取不同程度的管控:
当10%<不接单率≤15%，高峰时段置休2h,每周一11:00-13:00执行处罚；
当15%<不接单率≤20%，高峰时段置休4h,每周一10:00-14:00执行处罚；
当20%<不接单率≤50%，置休1天，每周一21:00-周二21:00执行处罚；
当50%<不接单率≤100%。置休2天，每周一21:00-周三21:00执行处罚。
关于不接单，可能有这三种可能：
1、商家不接单：可能是电脑或手机发出的声音太小，你在忙没注意到。
2、商家拒绝订单：做了大满减活动，发现订单价格太低。又或者是这个订单到手的价格亏本，索性拒绝订单。
3、用户投诉商家私自取消订单：这个要着重讲一下，就是商家接到订单又没有跟客户联系，你偷偷退单订单，而且客户打电话投诉了商家。
关于第1点：
这解决方法很简单，一定要购买蓝牙打印机，设置好自动接单。等订单进来后，不光可以听到声音，而且打印机直接出小票，着重留意一下小票就可以了。
关于第2、3点：
如果是菜品太亏，订单金额太低。或者个别单子被钻了空子，先要把不要先拒单。因为一单外卖也赔不了多少钱，应该及时把活动调整过来，避免后面再有这种单子出现即可。
也可以及时打电话跟顾客说明，引导顾客自主取消订单。由顾客取消的订单不会影响店铺排名。只不过订单会纳入无效订单，不会计算真实订单。
商家想避免违规、置休，需要怎么做？
1、店内临时厨房产能不够：偶尔店内堂食生意太好忙不开、店内员工人手不够
不推荐：商家直接关店。
建议：美团平台可以使用折衷办法，修改店铺的营业时间，使店铺自动暂停营业。而饿了么采用延时关店的影响最小。
2、固定性店内厨房产能不够：有的商家全天堂食生意忙闲差异很大，比如写字楼商圈的午市堂食较好，晚市冷清；居民区的外卖店则相反。
不推荐：商家直接减少全天营业时间，也会影响曝光量。
建议：现在平台上的菜品都可以设置时段，在堂食较忙的时间段把大部分菜品下架，仅提供最畅销，方便制作的几款菜品或套餐来控制中午的来单量。