国家粮食和物资储备局公布了粮食最低价标准，也就是农民常说的“保护价”标准。今年小麦最低价1.15元／斤，调高0.02元／斤，早籼稻1.24元／斤，中晚籼稻1.29元／斤，粳稻1.31元／斤。全面调高了粮食收购价，但这不是实际收购价，实际收购价应该高于“保护价”。国家设置最低收购价就是给粮食收购画一道“红线”，粮食收购不能低于这道“红线”，如果市场上出现低于最低收购价收购，国家会启动托市收购，委托粮企以最低价标准托底收购，确保农民利益不受损失。所以，最低收购价不是粮食贸易商收购价，实际收购中，粮商应该高于“保护价”。
一、最低收购价是托底功能，调节市场和稳定市场功能很多农民对“最低收购价”不太了解，认为这个价仍然比较低，没有多大作用。最低保护价不是实际收购价，设置保护价还是给粮食收购托底功能，防止粮食价格非理性下跌，当粮食低于保护价时，国家会适时启动“托市收购”，而且是委托粮企按保护价收购。2019年国家在小麦收购时，就启动了“托市收购”，收购新小麦3000余万吨，稳住了粮食价格，使粮食价格又回升到保护价之上。小麦目前价格在1.30元一斤以上，今年启动大范围托市收购的可能性不大。粮食收购单位也腾出库容，添置烘干设备，今年种粮一定售得出，价格不会低于保护价。设置保护价，主要是给中间商、贸易商画一道“红线”，“不能低于这个价，只能是高于这个价”，农民放心，最低收购价不是国家牌价、平价收购，也不是实际收购价。
今年小麦种植面积3.3亿亩，总产量1.3万亿斤，占全年粮食总产量三分之一。夏粮丰收，颗粒归仓，为全年粮食总产量6.5亿吨打下坚实基础。春节后各地腾出库容，倒库拍卖，小麦收购库容没有问题的，粮企也与农发行合作，夏粮收购资金也充足。最低收购价公布了，小麦每百斤增加了2元钱，一亩地可增加20元以上，100亩地农民增加2000元收入。从目前零星上市情况看，各地小麦价格都在1.35元一斤以上，今年小麦价格不会下降了，可能还会上涨。关键是小麦的水杂，我们这边有户农民早晨收割的，籽粒含水量高，价格只有1.32元一斤，对于大面积种植户来讲，一斤比别人少卖3分钱，一亩地可能少卖30元，100亩地少收入3000元钱。所以农民收割小麦应该选择晴好天气下午收割。最低收购价公布了，但对于中间商、贸易商他们尽可能地压价，国家还应该打击囤积居奇，不执行保护价收购行为，保护农民利益。
三、粮食保护价公布了，收购工作还是执行国家标准为好，不能由中间商信口雌黄大部分国有收购企业，都会检验检测，用数据说话，让农民心服口服，非常释然。但一些中间商、经纪人，只是目测，或者是手触摸一下，就定价，中间商大多信口雌黄，开价很随意，让农民觉得没有依据。而农民又没有话语权、定价权，觉得是任人宰割了。粮食收购还是要执行国家标准，用仪器检验检疫检测，拿出数据，比较科学一点。你不评定粮食等级就开价，很难让人心悦诚服的。