虾仁南糕炖蛋
南糕、鹰爪虾和鸡蛋 去除虾壳、挑去虾线，虾仁加盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟 鸡蛋加料酒、盐打散 加1.5倍的水量搅匀 南糕切片放到玻璃碗中 蛋液过滤一遍 上锅蒸 上面盖一个盘子 大概蒸了8分钟左右，蛋液已经凝固，把虾仁放到蛋羹上，再蒸5分钟 淋入香油和生抽，撒点香菜 舀起一勺蛋羹，光滑很嫩，加上软软的南糕，口感更丰富。红枣莲子银耳羹
银耳泡发好洗净备用，红枣莲子百合洗净浸泡半小时左右 把食材放入破壁机内，加入适量纯净水 启用电源，盖好盖子，按营养糊键操作 时间到，米糊已好，太香啦！ 盛入容器中黑蒜番茄牛肉汤
准备食材 牛肉切片 焯水去除杂质，捞出控水 番茄切小块 油锅烧热，放入番茄 放入番茄酱翻炒 放葱段翻炒，放入适量水煮开 黑蒜（黑蒜对半切开）、调料包（干辣椒、花椒、姜片、香叶、桂皮）放入煮开的锅中 放入牛肉中小火煲熟，起锅前15分钟左右放入盐。
