记者 王颖颖 实习生 代佳佳
贡粥馓子、蘸汁羊腿、单县羊汤、官府坛子肉等美食来到美食节，独特的风味、别样的菜式都让人忍不住好奇和期待他的滋味如何。6月30日，由山东省商务厅、齐鲁晚报·齐鲁壹点联合主办，双汇发展特别赞助的“2022齐鲁美食节”正式启动。简洁的装饰，用心的摆盘让不少人为单县羊汤停下脚步。
百年单县羊肉汤始兴于清嘉庆1807年,已有200多年历史,在中华名吃菜谱上,以汤入谱的只有山东百年单县羊肉汤,被国人称为“天下第一汤”。百年单县羊肉汤选用适当比例的羊肉和羊骨，每天精心熬制四个小时以上，只为成就一碗好汤。羊汤搭配上特质的凉菜和饼取名“三阳开泰”，现场不止展示了平常羊汤的搭配，也带来了商务高端的羊汤摆盘。
单县的羊汤人人赞美，但是单县关于羊肉的做法也是堪称一绝。风味烤羊排，蘸汁羊腿、葱爆蒜爆羊肉等多种羊肉美食，客人吃后纷纷赞不绝口。醇厚的羊汤配上爆香的炒羊肉，让人们美美的享受这场全羊宴。
除了羊汤羊肉，还准备了许多小吃类型，其中古运河爆煎鱼无论是外形还是摆盘都让人食欲大增，金黄的表面油香酥脆，独特的食材眼前一亮，今日全羊宴在活动中带给了我们很多的惊喜小吃。