澳大利亚牛肉近年来在中国市场上逐渐受宠，但通常，海运时间需要2周。近期，受疫情影响，一批澳大利亚冰鲜牛肉索性放弃海运，改乘“专机”抵达上海浦东国际机场，货重96.88吨。这是上海空港口岸首次以包机方式入境冰鲜牛肉，旨在满足近期国内肉制品市场的旺盛需求。
该批冰鲜牛肉的进口方为某知名会员制商店。考虑到近期因疫情隔离要求，港口各类作业人员尤其是冷箱拖车司机尚未完全复工，冷冻海柜卸货速度较慢，该商店鲜食采购团队为提高供应链的弹性和货物调配能力，首次尝试采用空运包机的模式进口冰鲜牛肉，以丰富现有库存的补货渠道。
疫情期间，国内生鲜超市在组织货源、物流和人力方面均遇到困难，不少都在通过全球调配资源和完善高效供应链能力来尽力确保供应。如该会员制商店，此前因国内山黑猪产品受物流影响无法及时配送，临时调配了350吨进口猪肉作为补充，而在蔬菜方面，也在1天内改造3个蔬菜加工厂，从而提高配送能力。
对于此批澳大利亚冰鲜牛肉，上海海关隶属浦东机场海关在了解相关情况后，第一时间与代理报关企业沟通联系，及时掌握航班动态与到港时间，做好查验人员安排，确保该批货物随到随查。目前，该批冰鲜牛肉经上海海关实验室检测合格，已正式进入国内市场。