大家好！夏天才刚刚开始，在车臣，他们已经在收割当地的庄稼、屠宰羔羊并为过冬做准备。我在市场上走来走去——我看了看车臣人卖什么，卖了多少。现在更详细地介绍所有内容。
“最好吃的肉是公羊，最好吃的公羊是羊肉”——车臣人喜欢重复这样的一句话。
如果您已经在当地市场寻找小羊羔，那么这应该在春末夏初完成。以幼草为食的动物，其肉质最为鲜嫩可口。
羔羊胴体的重量通常在 8 至 10 公斤之间。与成年公羊相比，这相当多——但这种肉的价格要高得多。
对于一只小羊羔，他们现在每 1 公斤要价 800 卢布。相比之下，新鲜羊肉起价 500 卢布。
当然，你可以买便宜一点的肉——如果你不来市场，而是通过朋友带走。当地人甚至给我留了电话号码——他们说，如果我想要新鲜的羊肉，我可以联系。
总的来说，车臣的好肉从来没有出现过问题——至少在初夏，至少在初冬。
但当地的浆果收获是季节性问题。就在这几天，共和国正在积极收获草莓，以及第一颗甜樱桃。
我必须承认，价格非常令人鼓舞。尽管今年春天多雨又寒冷，但草莓还是很多的。诚然，她仍然缺乏甜美——没有阳光仍然不一样。
1公斤当地草莓 - 250卢布。我们在城里有 300-350 人，不要靠近。
顺便说一句，当地水果的味道问题在车臣很简单地解决了——这里大量生产果酱。我的意思是，不仅是为了我自己——也是为了出售。
甜食在共和国很受欢迎，所以除了当地的蜂蜜，麻花在这里也很受欢迎。一升樱桃果酱罐 - 100 卢布。
但如果去核果酱已经是 150 卢布。
总的来说，现在是在车臣放松的时候了——天气还不是很热，但已经“有吃的了”。如果您计划在夏初度假，请随时考虑此选项。