维生素对鸡的重要性，相信很多养鸡户都知道。尤其是现在夏季高温，很多养鸡户可能都在给鸡补充维生素C，以提高鸡群免疫力，降低鸡热应激的可能。当然，包括维生素C在内的常规维生素，养鸡户都是比较熟悉的，但也有一些大家不熟悉的维生素种类，比如维生素PP。
维生素PP还有其它的名字，比如烟酸、尼克酸，或者维生素B3。它是一种水溶性维生素，性质稳定，是维生素当中最稳定的一种。维生素PP是一些辅助酶的重要组成部分，它参与到鸡体内脂肪、蛋白质和碳水化合物的代谢，以及呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。
维生素PP在花生饼、糠麸、骨粉、鱼粉以及各种青绿饲料中是比较常见的，但很多养鸡户的饲料以玉米等为主要成分。玉米当中含有的维生素PP很少，而仅存的这很少部分还很难被鸡体吸收利用，这就导致了鸡维生素PP的缺乏症。
维生素PP缺乏症主要发生于雏鸡群体，这是因为雏鸡对于该物质的需求量最高，通常两周龄内的雏鸡，每公斤的饲料中需要有27毫克的维生素PP才能满足雏鸡生长发育的需求。显然，单独饲喂玉米，是难以满足雏鸡的这一要求的。
维生素PP缺乏症需要养鸡户及时发现及时治疗，不然，等到鸡群已经出现骨变形、跗骨间关节肿大等情况时候，就很难治愈了。之所以维生素PP会造成骨变形等情况，是因为它对雏鸡的重要损害就是鸡脚绵软无力，生长发育迟缓。另外，鸡维生素PP缺乏症还存在口腔和舌呈现深红色，且一般带有炎症，羽毛蓬乱脱落，食欲下降，皮肤有鳞片样皮炎等症状。
养鸡户发现症状后，可及时在饲料中补充维生素PP十毫克/kg。日常养鸡过程中，要注意添加含有维生素PP的多维饲料添加剂，或多多补充上文提高的青绿饲料等。