经常听人说破壁机、豆浆机、咖啡机、和面机、绞肉机甚至是干磨机和搅拌机是长期吃灰的家电，特别不值得入手。但是如果将它们都整合到一个家电上，它还会吃灰吗？本着这个原则，我决定入手一台能够全面化厨房小家电的物件，九阳不用手洗多功能破壁机Y951，来试试能否解决这个问题。
说是一台破壁机，加上两个配件实际到货会有三个大包裹，不仅有一台破壁机主机，额外还有干磨杯和多功能杯两个配件箱，从此也可以看出它剑指一机多能的一些端倪。同时左下角鸿蒙系统的标识也代表它也属于智能家电，可以通过连接手机进行控制。
金属质感的主机档次感非常不错，可以简单把它分为三个区域，前方配备了余水盒和接浆杯，是成品区，中间是搅拌杯，标准版自带的是一个高硼硅玻璃的搅拌杯，可以做果汁、豆浆、辅食、鱼汤等等，后面则是一个大容量水箱，机器会自动使用水箱内的水源，达到控制水量防止成品过稠或者过稀，更加省心。
顶部的全息彩屏十分亮眼，有点类似我们的手机，在休眠的时候是全黑色，与主机面板融为一体，通电开机以后彩色图标就会亮起，通过触摸就可以切换功能，包括五谷豆浆、杂粮米糊、坚果浓浆、快速豆浆、豆腐鱼汤、辅食浓汤、果汁奶昔和热烘除菌八大模式，方便我们日常使用。
中间搅拌区域有一个日本进口的四叶龙牙破壁钢刀头，配合自身33000转每分钟的恒动力电机，可以轻松打破食材的细胞壁，让食材的营养可以被更充分地释放。麦饭石的舱壁还设置了扰流筋也会有助于将食材打磨得更细腻，加之本身抗划耐磨的物理特性能保障更长的使用寿命，光滑的表面也易于清洗。
水箱预留了自清洗水位并且配备了拎手，不仅可以直接加水，还能拆下来临走补充水源。而根据我们需要制作成品的容量不同，从200毫升到1200毫升都有对应刻度，无论是自己一个人使用还是家里五六口人一起用它都能满足。
常喝豆浆的小伙伴都知道，自己做的豆浆是外面卖得完全无法比拟的，特别是可以根据自己的口味和想法可以加入喜欢的食材，做出来的味道完全不同，而且是独一无二的。我平时就喜欢在豆子里加入红枣花生做出来的豆浆又香又甜，这几天媳妇生理期我还加上了玫瑰红糖，做一个知道疼媳妇的好丈夫。
点一下五谷豆浆它就会自动开始制作了，全程无需我们干预，而且重要的是在制作的时候我就发现它的体积虽然不小，但是在制作食材时候产生的噪音却是小很多，即使贴近测试，一般也都维持在69分贝以内，相较于我以前用过的绝大部分破壁机声音都要小很多，这回媳妇早上用它打豆浆就不会吵到孩子睡觉了。
成品的豆浆也的确非常细腻，所有食材的味道都保留了下来，组成特有的香气，无论是干豆还是湿豆都能制作，无需过滤直接就能喝，完全没有豆渣，口感也十分顺滑。
而在完成制作以后的主机还会执行自动清洗操作，自动通过水箱内的水源和刀头旋转配合，用水流冲刷清洗内壁，并且还支持热烘除菌，达到比手洗更干净的效果，这也代表曾经喝豆浆1分钟，洗机器半小时的年代已经过去了。
另外如果使用搭载鸿蒙系统的手机碰触H标识，还可以通过NFC自动打开制作菜单，可以直接获取很多饮品的制作流程与原材料，无需烹饪技巧，只要我们按照上面的步骤就可以做出很多花样。
重点还是要回归到它的两个核心配件干磨杯和多功能杯，开箱以后发现虽然是配件，但是做工质量很不错，看起来也是很精致的。特别是多功能杯，也配备了多个部件一起组成，包括榨汁组件、和面组件、绞肉刀、打发器，看到名字就知道功能有多全了。
干磨杯可以用来将食材打磨成粉末状，比如辣椒面、香料面等等，这回出去烧烤的时候就不用总去外面买这些调料了，在家就能打，自己配料口味随意调，食材也更放心。另外也可以告别速溶咖啡了，以前觉得咖啡机又贵用的机会又少，还占地方，这回可以直接用它来打磨咖啡豆，打磨以后的咖啡一样十分细腻，冲泡起来的味道是速溶咖啡远远不能比的，而这些只是这样一个小配件就能满足了。
媳妇最喜欢用的是这个多功能杯，特别是榨汁功能，以前都是在外面奶茶店买果汁，经常买到勾兑的假果汁，即使是真的果汁也会掺水或者用不新鲜的水果去榨汁，三四十一杯性价比低不说，口感还差。自从用了这个单独的榨汁方面的组件，把自己喜欢的水果放到里面，让它全自动榨汁，从源头上就保障了食材的可靠性。
经过榨取的一大盘水果最后只剩下了一点点果皮，足见它的榨汁功能有多强大，同时因为是物理榨取，水果中的所有营养也都会完好地保存在果汁之中，夏天加一些冰块既营养又健康，特别是当孩子学习的时候给他来一杯，方便解渴还有助于吸收维生素。
此外它还能变身和面机，帮助我们和面做包子面条，变身绞肉机打肉馅做丸子馅饼，变身搅拌机打奶油做蛋糕等等，一下子取代了一大堆不常用但是很实用的小家电。
什么样的家电才是好家电？好家电的定义其实很宽泛，但是相信在未来很长一段时间里，集成化绝对是好家电的趋势，能做到一机多能，一机全能，且用起来方便就是大势所趋，就像九阳不用手洗多功能破壁机Y951一样，用一个家电配上几个辅助配件就可以实现十来个小家电的功能，省钱省力不说，还能大幅减少厨房空间的占用，何乐而不为呢。