寿司,食材简单,制作简易,食谱好上手,喜欢吃寿司的朋友可以自己尝试制作一下,不用出去买,也能吃上自己喜欢的美食啦。
要想寿司做得好,必须先选好食材,而这其中最主要的食材就是大米了,所以,选好选对大米就显得尤为重要,这里强烈建议大家选择食光往事的有机稻花香米,稻花香米生米清香,米粒纤长饱满,晶莹透亮,米质坚韧不易碎,熟饭芳香四溢,入口软糯回甘。
食光往事有机稻花香米
有了食材,还有一个就是调味了,蒸好大米,拌上吉得利寿司醋,冒着香味的米饭就已经很诱人了。
吉得利寿司醋
说了那么多,还是直入主题,来看一下寿司的制作食谱吧!
食材:食光往事稻花香米、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、海苔、吉得利寿司醋。
做法:
1、米饭蒸熟盛出,加入寿司醋搅拌均匀;
2、煎出鸡蛋备用;
3、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、鸡蛋切条备用;
4、在寿司帘上铺上海苔,将拌好的米均匀地铺在海苔上;
5、将胡萝卜条、黄瓜条、鸡蛋条、火腿肠条铺在大米上;
6、撒上肉松;
7、将竹帘卷起,按压瓷实;
8、最后把寿司切成厚度1厘米左右的寿司卷。
简单的寿司就制作完成了,喜欢吃芥末的朋友,还可以拌一些芥末汁蘸着吃。
看到很多人说用剩米饭做寿司,我觉得做寿司就要用新蒸的米饭做才好吃,新蒸的米饭香喷喷的,拌上寿司醋,味道就更浓郁了。
好物选购指引:打开京东、天猫APP,搜索“食光往事”“吉得利”进入旗舰店铺,选购食光往事稻花香米和寿司醋套装。