文：辉月
茅台酱香系列酒很成功，销售额已破百亿；它也很失败，一个能上台面的都没有。
如果茅台是天上太阳，酱香系列酒最多算夜晚的萤火虫。
其数量繁多，但亮度有限。
经常有酒友问某款茅系酒是什么酒质，今天分门别类说一说。
茅台系列酒，看似很复杂，实际很简单。
大致可分为四档：迎宾级、王子级、珍王级、汉酱级。
01、迎宾级
2000年，茅台迎宾酒上市。
刚开始，它有绿色食品和有机食品标识。
2008年，有机食品标识弄丢了。
2013年，绿色食品标识也没了，企标变国标。
它是用茅台酒醅，辅以本地优质高粱、小麦、水为原材料，采用独特工艺精心酿制、贮存、勾兑而成。
简而言之，就是茅台酒下脚料的废物再利用产品。
2017年，茅台迎宾酒的酿造原料和工艺开始改变，本地优质高粱替换成优质糯高粱，一级变优级。
别管怎么变来变去，从上市那天起，它就一直是茅系最低端。
茅台迎宾酒有很多系列，它们基酒差异不大，勾调略有不同。
迎宾：老版迎宾、新版迎宾、蓝标迎宾、龙凤呈祥、花开富贵、迎宾尊享品鉴（齐鲁之宴、情满中原已停产）
迎宾+：嘉宾级、中国红
迎宾++：嘉宾特制、同心同愿、迎宾尊享坛装（2.5L）
迎宾+++：迎宾新秀（公斤装，俗称小胖子迎宾，已停产）
02、王子级
1998年，习酒资金链断裂，穷途末路的它被茅台收入麾下。
即便如此，茅台对这个小弟依然不放心。
都怪以前习酒太牛X，不仅浓酱通吃，还弄个“气死茅台”的称号。
可惜造化弄人，最后竟然沦落到茅台手里。
它的资产被一分为二，只允许生产、销售浓香型产品，酱香生产线则成为茅台201车间。
直到2005年，习酒才恢复生产、销售酱香型产品。
并不是茅台心回意转，而是当年茅台净利润首次超越五粮液，成为新的白酒大王。
习酒酱香无论发展多快，只能是它的补充，再也无法动摇它的品牌地位。
1999年，茅台201车间产品上市，取名为“茅台王子酒”，号称茅台嫡系正宗，一脉相承。
这个名字起绝了，无论请客、送礼，还是商务宴请，都不合适。
刚开始，它也有绿色食品和有机食品标。
和茅台迎宾酒一样，慢慢都给弄没了，生产工艺和原料也和以前大不相同（时间节点与迎宾酒相同）。
王子：普王、蓝标王子、赖茅端曲、赖茅传禧、王子尊享品鉴
王子+：金王子、黑金王子、酱色王子、易捷红王子、王子传承2000、750ML王子、普华茅、普王茅、仁酒、贵州大曲80年代
03、珍王级
2004年，珍品茅台王子酒上市，定价比剑南春还贵。
早期，珍王和普王、迎宾一样，不仅有绿色食品和有机食品标，还有“尊天下”的专属印章。
都怪“王子”这个倒霉名，珍王始终不温不火，知名度还不如普王高。
现如今，珍王地位一落千丈，不仅工艺和原料改变，荣誉勋章也没了。
珍王：珍品茅台王子酒、酱源金樽王子、酱香经典、贵州大曲70年代、王子传承1999、贵州大曲生肖
珍王+：王子生肖、赖茅传承蓝、赖茅传承棕、赖茅红御、赖茅尊享品鉴
04、汉酱级
2007年，茅台推出首款商务用酒，取名为“仁酒”。
论语有云：“夫仁者，己欲立而立人，己欲达而达人”。
这句话大概意思是：想要自己站得住，也要帮助别人一起站住。想要自己过的好，也要帮别人过的好。
仁酒充分体现了“仁”的精神：你要想赚钱，首先要让茅台赚钱，所以这个酒的价格有点贵。
至于喝完后你站住站不住，仁酒不负责。
反正仁酒的价格是没站住，崩了……
早期的仁酒，酒质尚可，能到珍王+级，但崩盘换装后，酒质迅速下滑至王子+级，彻底玩儿完。
在仁酒玩飘的时候，小弟习酒，做出一个爆款，名曰：“汉酱”。
抢自己小弟的东西算抢么？当然不算，最多算“拿”。
2011年，茅台把习酒的汉酱，包装成自己的产品，依然定位商务用酒。
2013年，上市还没两年的汉酱，价崩了......
茅台系列酒就是这么任性，推一个死一个，推两个死一双。
汉酱，曾是茅台系列酒的最高端，如今也泯然于众。
汉酱：汉酱、汉酱尊享品鉴、仁酒和天下
汉酱+：汉酱铂金蓝、赖茅生肖、赖茅精典、赖茅珍品、赖茅珍藏、赖茅金樽、华茅、王茅祥泰、王茅祥邦
汉酱++：飞迎、遵义1935、赖茅一代工匠、高尔夫、王茅祥雅、汉酱135BC
05、总结
茅台酱香系列酒，覆盖的价位段很广，每个价位段还有好多不同风格的产品。
别的品牌像在钓鱼，每个价位段下一个鱼钩。
茅系不一样，它是下网，又细又密的网，恨不得把泥沙都捞上来。
茅台酱香系列酒为冲刺百亿，可以说是竭泽而渔。贴牌定制数不胜数，令人眼花缭乱。
纵观茅台酱香系列酒二十来年发展史，你会发现一个规律：
推出新品--->价格崩盘--->换包装降质、降价--->再出新品，一个循环往复的轮回。
2017年3月，茅台酱香系列酒整体更改了简介。
本地优质高粱全部改为优质糯高粱，所有产品都成为优级品。
从那时起，有人说迎宾酒和王子酒的酒质大幅提升。
对于这种说法，只能呵呵一笑。
从南京到北京，买的没有卖的精，只见刀光剑影，不见酒企真情。
自古情深留不住，唯有套路得人心。
仅此而已......
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