By 一口吃成大胖子、
用料肥肠 300克尖椒 半个葱姜蒜 适量花椒 20粒酱油 1勺生抽 1勺盐 适量克做法步骤1、我买的是熟的 但还是把它煮一下去一下味儿。大概六七分钟 后捞出洗净
2、热锅凉油 下入大肠煎至表面起泡 把多余的油倒掉。不然会很腻
3、下入葱姜蒜干辣椒段炒香
4、加一勺老抽上个色
5、放入青椒炒至断生
6、加一勺生抽、再往锅边淋一圈水以免发干
7、放盐鸡精再炒个5.6.7.8下均匀入味即可出锅，
小贴士能吃辣的这道菜一定够麻够辣才好吃、因为家里人不能吃辣。所以放的少
肥肠的营养功效猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。
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