干小鱼炒辣椒(干小鱼炒辣椒)

#青春回忆杀#

小时候,我家有两个菜园子:一个在我家房子后面;另一个在我见南边直线距离大约150米的地方。两个菜园子都不是很大,但是种的菜差不多够我家五口人吃的。

记得父亲母亲在两个菜园子里会种上辣椒、萝卜、小青菜、白菜、豆角、西红柿、黄瓜、茄子、韭菜、大葱、葱头等等。都是根据季节来种的。浇水的话也很方便,屋后菜园子直接用井水接上水管直接浇。施肥都是家里的猪粪、鸡粪以及人工肥。

南边的菜园子比我家屋后的稍微小一点。浇水一般都是父亲从菜园子南边洪田家鱼塘里挑水浇。用的肥和我家屋后的肥一样。

父亲用地笼捉到的小鱼小虾米,父亲会攒起来处理一下之后晒干。不忙的时候,父亲就会从家里的菜园子里摘些辣椒、割点韭菜。用韭菜炒小虾米;用辣椒炒小鱼干儿。辣椒炒小鱼用老家的煎饼一卷,越嚼越香,越辣越想吃……那种滋味很爽,哪天回老家了我一定还得多吃几张煎饼卷辣椒小鱼!