牛娃(牛娃子怎么做才好吃)

暮春时节,新圩镇龙家坊村牛蛙养殖基地里,蛙声此起彼伏,一派生机勃勃的景象。

走进基地里,只见村民龙志学正提着饲料为刚投放的蛙苗进行投食。畜养池边,看着蛙苗的喜人长势,龙志学露出了开心的笑容,曾在外务工的龙志学因家里有老人和小孩需要照顾,2018年他回到家乡,当了解到牛蛙市场前景广阔,且家乡的环境十分适宜牛蛙的生长,从此,他便开启了牛蛙的养殖之路,如今鼓了钱袋子,每天都笑容满面。

牛蛙肉质鲜美、口感细腻,龙志学养殖的牛蛙主要销往广东一带,目前新一季的蛙苗成活率高,6到7月份丰收在望,对着前来帮忙的村民,龙志学谈起了养蛙经,他告诉大家从蝌蚪变成蛙有44个环节,每个环节都需细心照料。

基地自2018年入驻龙家坊村以来,每年都会聘用周边村民参与蛙苗培育、蛙池养护及成蛙捕捞工作。养殖基地面积也从原来的100亩扩展到200余亩,有蛙池近100多个,今年首批投苗1000万尾,预计一亩田能产蛙三四万斤,在生长旺季,市场价可达14元/公斤。(李季 肖兴康)

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[来源:湖南日报•新湖南客户端]