白酒圈有句俗话“三分酿七分藏”，可见贮存对白酒品质的重要。保存得当能使好酒更醇香，保存不好就可能跑酒。
炎炎夏日里酒体容易挥发，存酒便成为当下备受关心的话题。
但是面对众多品类，酒友们不禁犯了愁，这酒到底该存什么、怎么存？要解决这个困惑，就不得不提起曹德旺。
曹先生不仅是玻璃大王，还是存酒的牛人，他收藏的酒类估价高达1亿元，单单一瓶便可卖出2万元！
都是存酒，为啥曹德旺的1瓶酒能卖2万块呢？
现在很多人都以为存酒如存钱，殊不知存酒的门道可不少，若是存酒过程中手太欠的话，再好的酒也白费，而想要提高存酒的价值，关键在于酒要选对。
曹先生钟爱茅台酒，在他接受采访的视频里，地下酒窖的箱装茅台酒垒起来有一面墙壁高。现在茅台价格水涨船高，如此数量的存酒，加上收藏的年份比较长，自然是身价不菲了。曹德旺选对了酒，因此收获了很高的收藏价值。
茅台酒值得收藏的原因，在于它的品质和升值空间。
本地红缨子高粱和赤水河提供了优质原料，工艺荣登首批非物质文化遗产名录，是茅台品质的基石。
人们对茅台酒的认可也让其有较高的升值空间，成为收藏界的宠儿。不过茅台酒定位偏向高端，抢手也是出了名的，令许多酒友望酒兴叹。
那么存什么酒才算选对了呢？
其实这主要取决于大家存酒是为了留下自己喝，还是等待升值后出售。
如果您存酒是为了自己喝或是约亲朋好友小酌：
不妨将品质作为选酒的标准，口粮酒重要的是喝得舒心，方便入手，需要大家根据自己的喜好，量入为出地挑选。
存酒存的是白酒醇厚的口感，相比度数低的白酒，高度酒的风味不易随着时间流失，而且贮存能缓和酒精度数带来的刺激感，喝起来更加柔滑。
另外也可以考虑存放空间，选择去掉包装的光瓶酒，便可以节省地方多备一些。
现在市面上有很多大厂都会专门生产这样的酒，比如53度的珍酒，52度的五粮液，68度的古道江湖陆捌。
浓香型酒度数较高，瓶身的“陆捌”字样代表68度，适合存起来过段时间喝。酒瓶设计简洁修长，数字化光瓶省去包装占用的空间，使得保存十分方便。
曹先生曾赞好酒在四川，这款酒产自四川邛崃，五种粮食用心配比，取天山冰川泉水酿造而成。酒厂专注基酒生产，结合固态发酵的老工艺与酒液勾调的新技术，酒体纯净不易上头。
启封时层次丰富的窖香扑鼻，倒入杯中酒线连绵，酒花持久，顺滑口感包裹协调的多粮酒风味，回甘悠长空杯余香。
如果您存酒是为了升值出手：
可以选择口碑良好、交易活跃的酒类。一款酒之所以有升值空间，是因为人们对它的未来有不错的预期。
从这方面来说，现在口碑好的酒厂更有可能吸引消费者，从而稳住今后的产品评价，形成良性循环。
虽说物以稀为贵，但假如有价无市，也无法满足存酒升值的目的。活跃市场中可供参考的信息较多，便于大家衡量辨别。
除了存什么酒之外，怎么存酒也是门学问：
存酒可不等于存钱，手太欠让好酒变坏酒，岂不叫人惋惜？
生活中常见有人把没喝完的酒随手放进橱柜，或是跟别的饭菜一起放进冰箱，甚至闹出过埋进土里的笑话。
其实这些做法会损失白酒的口感，下面为大家整理几条正确的存酒方式：
1、酒瓶要密封。白酒拆封前保存时间很长，打开后在几天内喝完比较好。没喝完的白酒可以在瓶口缠保鲜膜，减少跑酒。可不能手欠把瓶盖到处乱丢，密封不好很容易混进杂质，让酒液变味儿。
2、温度要稳定。白酒的贮存温度通常在10-20度之间，不超过30度，高温会使酒里的成分散失，温度波动则会干扰酒体稳定。阳光直射同样影响酒体色泽口感。所以存酒要维持适合的温度和光线。
3、湿度要适中。湿度过高可能滋生细菌，使白酒变浑变质。酒的包装会受到潮湿环境影响，密封作用会有所降低。保持环境湿度在70%左右比较适宜。
4、空气要流通。储存白酒的空间可以少量通风，减少酒与其他气味长时间接触，千万别把白酒和味道强烈的物品放在一起。
5、避免磕碰震动。频繁的摇晃震动会让白酒成分趋于活跃，不利于延长保存时间。家中存酒要和门窗、地板留出一定距离，避开洗衣机、空调电扇、厨房电器旁边的位置。
关于存酒的那些事儿就先聊到这里，大家喜欢什么类型的白酒，又有哪些品酒心得呢，快来向网友们分享吧。