三元猪是市场上最常见的肉猪品种，全球市场占有率高达90%左右。顾名思义，三元猪是由三个品种的杂交猪，三元猪具有生长速度快、瘦肉率高，突破了对原种猪依赖而被人“卡脖子”的问题，养殖经济效益优于二元。
而猪茅牧原却是一个例外！近几年来，牧原坚持使用二元回交育种技术，种猪与商品猪同育，种猪与商品猪概念混同，既卖种猪，有卖商品猪，而且种猪销售优先。一开始，生猪价格很高，同行们都高兴向牧原采购种猪和仔猪，后来生猪价格下跌了，发现被牧原提前割了“韭菜”，其中的秘密不言而喻，牧原是世界上最大种猪企业，又是最大的商品猪企业，销售可以在种猪、仔猪与商品猪之间自由选择，收益可以在短期中期之间进行选择或者调节，牧原的育种模式就是双向收割和内置风控。不得不说牧原决策层的战略眼光不同凡响，甩所有上市猪企若干条街啦。
毕竟二元猪与三元猪在品质有差别，特别是在生猪供大于求的环境下，人们选择性更广，要求更高，低质猪肉需求必然减少，目前，中国猪业的“专特精新”差异化发展趋势已经显现，特色品种、特殊卖点正在不同的区域市场中“攻城掠地”，抢占市场份额，例如：成都成华猪、金华两头乌、巴马香猪、东北民勤猪、丹徒黑猪等。
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