通常买来的苹果放久了就会腐烂，这个时候很多人的第一想法就是扔掉。事实上，苹果中的营养成分是非常丰富的，即使腐烂了，也有神奇的功效，胜过千千万万的东西。
首先，我们需要将烂掉的部分剪掉，没有烂掉的部分可以直接使用。去掉坏的部分后，把剩下的部分切成片，最后切成方块，苹果切丁后备用。
此时，我们取一个水瓶的外壳，切掉瓶口，把苹果丁放进去。然后，倒入干净的水，水不要太多，半瓶就好。
接下来，我们用保鲜膜盖住瓶口，这样空气就不会进入瓶口，以帮助苹果更好地发酵。
将这瓶矿泉水放在温暖潮湿的地方，便于发酵，大约5-6天后，即可倒入发酵好的苹果汁使用。倒的时候可以用筛子把里面的苹果滤掉，取汁即可。
发酵苹果汁的功效
1. 溶解油渍
发酵苹果汁中含有丰富的柠檬酸，可以有效去除多余的油脂等杂质，所以我们可以用它来清洁一切。
比如家里的油烟机总是很脏，时间长了会粘上一层厚厚的油脂。这个时候我们不能用清水洗，但是可以用这种柠檬酸浓度高的苹果汁来擦拭。只需将其直接倒在抹布上，无需使用清洁液即可快速清洁引擎盖。
2.用作洗碗液
长时间不清洗的室内锅碗瓢盆容易滋生细菌，油脂难清洗。所以我们可以用这种发酵的苹果汁来洗碗，既不用清洁剂也能清洁油渍，又对家人的健康安全。
3. 为绿色植物制作肥料
室内植物种植时间长了容易枯萎变黄。这时候我们还可以将发酵好的苹果汁倒入土壤中给树施肥，这样树就会长得越来越好。
但是，这种苹果汁和其他浇水植物一样，不应过度浇水。您需要每 7 天以 1:20 或 1:50 的比例将苹果汁与水混合一次。浇水过多不仅不会使植物生长，还会烧根，杀死植物。