黒牡丹，指近于黑色的牡丹，并非真的黑如墨炭，其中最著名的黑牡丹系列品种有：乌龙卧墨池、青龙卧墨池、冠世墨玉、烟绒紫等。
世界上花的颜色很多，但是黑色的花却稀少。太阳光由红、橙、黄、绿、青、蓝、紫7种颜色组成。花的组织，尤其是花瓣，一般都比较柔嫩，容易受到伤害。
黑色可以吸收全部7种光波。这样，花在太阳光下升温较快，花组织容易受到灼伤，不利于花的自我保护，因此，黑色花能通过自然保护，留存下来的品种寥寥无几。人为地通过杂交获得黑色花卉品种的几率也极其微小。
所以，在万紫千红的花朵中，黑牡丹，因为稀少而显得弥足珍贵。
产地分布和生长环境：黑牡丹原产于中国。喜凉恶热，宜燥惧湿，可耐-30度C的低温，，在年平均相对湿度45%左右的地区可以正常生长。喜光，亦稍耐荫。要求疏松、肥沃、排水良好的中性壤土或砂壤土，忌粘重土壤或低温处栽植。花期4-5月。多采用嫁接方式进行繁殖，因为与芍药同属芍药属，多选用芍药作为砧木。
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