微山湖大闸蟹。也叫“螃蟹”或“毛蟹”。肉质鲜嫩，深受人们喜爱。
因产于微山湖而得名，具有青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮膏肥、香味浓郁的特点。
微山湖水质清澈，河床平坦，光照充足，水草丰茂，饵料资源丰富，可以说是天然的大闸蟹养殖基地。
微山湖大闸蟹主要分布于微山湖下级湖原生态水域。
其实，微山湖大闸蟹和阳澄湖大闸蟹味道一样。每年都有一大批微山湖大闸蟹，去阳澄湖洗澡过水……如今，根据个头大小，微山湖螃蟹的价格在30-100元/斤之间，买哪里的更合适？
微山湖银鱼。银鱼又称为冰鱼、玻璃鱼，属银鱼科，淡水鱼，体长略圆，细嫩透明，色泽如银，肉质细嫩，生活周期短、世代离散、生殖力和定居能力强。
微山湖湖虾干。
微山湖小黄鱼，其实叫“黄苗鱼”，平时简称“小黄鱼”。其中，小黄鱼汤最为著名。
微山湖毛刀鱼，该鱼头小，体扁，刺细可食，味道鲜美。
微山县有很多专门卖蟹子的店面。
这就是出产大闸蟹和湖产的微山湖水面。