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韭菜本身就是简单美味的菜品，最常吃的一道菜就是韭菜炒鸡蛋，如果把韭菜和海鲜搭配又能带来怎样的美食体验呢？今天小编就给大家带来一道韭菜炒鱿鱼，配上海鲜味十足的鱿鱼，真是下饭的极品菜。简简单单就能烹饪完成的家常菜，清爽不油腻，值得一试。
鱿鱼是一款营养价值很高，低热量，低脂肪的食物，其中含有丰富的蛋白质，具有滋阴养胃，补虚润肤等等一些作用，对于一些爱美想要减肥的朋友来说，是一道非常不错美食。
接下来就是这道韭菜鱿鱼丝的做法了！
食材：
韭菜、鱿鱼、食用油、食用盐、味精
做法：
1.韭菜切段，盛盘备用。
2.用水清洗干净，切成丝，盛盘备用。
3.热锅烧水，煮沸后下鱿鱼丝。
4.焯水3分钟，捞出过冷水。
5. 沥干水份捞出备用。
6.热锅薄油，放入韭菜翻炒。
7.放入鱿鱼丝，翻炒均匀。
8.放入适量盐，少许味精，翻炒均匀。
9.盛盘享用。