俗话说“一白遮三丑”，白白嫩嫩的皮肤总会给外在颜值加分，所以准爸妈们当然也希望自己的宝宝五官精致、皮肤白嫩。于是经常能听到别人说“孕妇要少吃酱油，不然孩子生下来皮肤会黑...”
酱油作为最基本的调味料，在日常饮食中总是不可避免，尤其是喜欢各种酱油食物的准妈妈们，更是难以割舍...那么，孕妈妈吃酱油真的会影响到胎宝宝的皮肤吗？
酱油：这锅我不背！酱油是我们平常做菜最常用的调料，是由豆类、小麦、麸皮经过发酵做成的，在发酵过程中产生的有色物质，会使酱油呈现深褐色。这些有色物质进入人体胃肠道消化后，就变成了氨基酸、碳水化合物、无机盐、水等物质，被人体吸收，并不会沉着于皮肤表面，也不会促进黑色素的合成。所以，准妈妈不用担心，酱油不会导致宝宝的皮肤变黑。
酱油不但不会让宝宝皮肤变黑，还有一定的营养成分。酱油的原料是大豆、面粉和盐，经过发酵，提高了B族维生素含量，还产生了大量的氨基酸，在提供咸味的同时，也能给人体提供氨基酸、钾、镁、钙、维生素B1、B2和叶酸等营养成分。所以孕妈妈适当地用酱油调味既能增加菜肴的色泽，又能调剂口感。
从中医学观点来看，酱油性味寒咸，有除热、解毒之功效。因此孕妇不必忌酱油。但从卫生指标等因素来看，孕妇还是以吃原色、纯酿造酱油为好。
如何挑选酱油？现在酱油的品种有十几种，生抽、老抽、蘑菇酱油、黄豆酱油……不同用途、不同等级、不同工艺，看得人眼花缭乱，不知如何挑选。
孕妈妈最好吃原色的酿造酱油。要知道是不是原色的酿造酱油，方法很简单，仔细看标签就够了。国家规定，酿造产品必须注明。只要标签上有“传统工艺”、“酿造产品”、“精心酿造”、“纯酿造”等字样都是酿造酱油。如果标签上有“6个月酿造酱油”等字样，说明发酵时间更长，风味自然更为浓郁。
注意！！！不过做菜的时候也别放太多酱油，因为里面含有不少盐，而准妈妈在孕期需要清淡饮食，吃过多酱油可能会导致盐的摄入量超标，发生水肿、高血压的风险会升高。