#张小泉菜刀拍蒜后断裂+客服回应#张小泉菜刀使用记明书
使用方法：坚切（横拍请咨询厂家）
主要功能：切菜，切肉。
禁忌：拍蒜拍黄瓜。
用法用量：不限次数
最佳使用方法：收藏。
事件详情
有消费者称，用刚买不久的张小泉菜刀拍一下蒜刀就断，客服:高硬度刀具不建议横拍操作，已计划给消费者退款。
这客服凭一己之力硬把小泉给推上了热搜。 客服回答也没有毛病。以后拍蒜专门配置一个拍蒜的刀[打脸]
那不能拍蒜的刀算不算一把好刀呢？
评判一把刀（剑）好坏的三个要素：硬度+韧性+锋利度，缺一不可
难道我们用了几十年的菜刀是使用方法错误。可能是蒜太硬，把刀给硌断了。怪蒜不怪刀。
菜刀属于在我国有很多地方的刀被列为非文化物质遗产。怎么整的这么脆弱呢。我们来看看河南菜刀它的大致制作过程。
电加热刀坯
机械锻打刀批。
刀坯淬火
淬火后的刀具
对刀的介绍
鲫鱼刃、梳子背、不卷刃、不断把提
当地人赞口不绝。作为郑州市非物质文化遗产项目。已传承五代，有一百多年的
历史。如今，经过不断创新，焕发出新的
生机。该菜刀刚柔适中，轻重适合各种人群手感，轻巧、锋利、耐用。
不怕不识货，就怕货比货。 客服神回复，如果忠恳一点，我想也不至于弄成全国人民都关注的热点。
如果说流向市场的每一把刀，做不到完全保证，那能不能在出现问题的时候，商家不要扬长避短，避重就轻，把自己的责任拍得干干净净，错在买刀人。